【湯水食譜】3款坐月必備湯水 助媽媽恢復元氣
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為新手媽媽介紹3款湯水食譜！生仔尤如打仗，大戰過後，如何做好坐月至為重要，否則一系列後遺症慢慢出現，如偏頭痛（頭風）、關節痛、肌肉酸痛、腰背疼痛等，真的苦不堪言。為大家介紹的3種坐月湯水食譜有助促進身體修復，滋陰提氣，和改善脫髮問題。有需要的媽媽們要留意了。
淮山：一般有益氣養陰，補脾肺腎，固精止帶功用，對於脾胃虛弱、倦怠無力、食欲不振、久泄久痢、肺氣虛燥、下肢痿弱、消渴尿頻、帶下白濁等徵狀有很好的治療作用。現代研究發現淮山具有幫助消化、止咳、祛痰、抗敏和降血糖等作用。
蓮子：有交心腎，厚腸胃，固精氣，強筋骨，補虛損，利耳目，除寒濕等功能，被認為有補脾止瀉、清心養神益腎的作用。蓮子中的鈣有「天然神經穩定劑」之稱，可與鎂離子維持平衡，鬆弛神經，緩和情緒，調節心跳與肌肉收縮，還可改善經前症候群。蓮子所含的鋅能協助抗氧化，活化大腦機能，對改善壓力造成的記憶力與專注力退化有益。蓮子可清心火、除煩熱、養心安神，可治暑熱心煩不眠之症。
材料：
淮山
蓮子
茨實
玉竹頭
石崇魚
瘦肉
做法：
1. 將材料洗淨，豬肉切件過水
2.石崇魚劏好洗淨，下鑊煎至金黃，之後下熱水大滾十分鐘
3.其他材料用水略為浸泡
4.用湯鍋下水，凍水時先放陳皮，水滾後放入所有材料
5.將已滾好的魚湯直接倒入湯鍋內，用細火煲2小時，熄火下鹽即成
2. 湯水食譜：滋陰健脾烏雞燩湯
烏雞湯水可以補益氣適合怕冷的人，烏雞富含多種微量元素、蛋白質同18種氨基酸，膽固醇和脂肪含量比普通雞肉仲低，所以烏雞係好多湯水食譜嘅材料！
這個湯水功效主要係滋陰，健脾，提氣。
材料：（二至三人份量）
烏雞一隻
圓肉
北芪
黨參
淮山
杞子適量
做法：
1. 先洗淨所有材料
2. 烏雞汆水等白色物質浮出嚟撈起，備用
3. 待燩盅的水滾後，將所有材料放燩盅開大火煲
4. 大火燩2小時就飲得啦！
注意：
我哋燩的時候，大概每30分鐘望一次加一加熱水。
燩既時候要小心注意煲入面既水量，小心煲乾水呀！
*此湯水只供參考，療效因人而異，個別體質需先咨詢中醫*
