洋蔥南瓜三文魚骨豆漿湯 滋潤皮膚 預防感冒
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用豆漿來煲洋蔥南瓜三文魚骨豆漿湯，本來媽媽的確覺得有點怪怪的，但原來加了無糖豆漿，湯味更豐富，又香又甜，令魚湯不會飲到腥味之餘，仲有陣豆漿的清香。大家不妨試試看，就知道我無介紹，小朋友一定好鐘意。
資料、圖片來源：鄭小b之成長日誌｜編輯：Sunday Kiss
洋蔥南瓜三文魚骨豆漿湯
洋蔥南瓜三文魚骨豆漿湯材料 (4人份量)
| 材料 | 份量 |
| 南瓜 | 1個 |
| 洋蔥 1個 | 1個 |
| 栗米 2枝 | 2條 |
| 豆腐 | 1磚 |
| 魚骨 1Pack | 1包 |
| 無糖豆奶 | 750ml |
| 滾水 | 適量 |
洋蔥南瓜三文魚骨豆漿湯做法
- 南瓜去皮去囊，洗淨切件。
- 粟米洗淨切開幾段。
- 豆腐隔水備用。
- 洋蔥洗淨切件。
- 三文魚骨洗淨，印乾水，用胡椒粉醃半小時。
- 燒熱油鑊，下三文魚骨煎香。將已煎香三文魚骨放入煲魚袋後，放回鑊，立即倒入滾水，煮滾呈奶白色魚湯。
- 鍋內注入約2L水，水滾加入南瓜、洋蔥、粟米及三文魚骨湯，大火滾10分鐘，轉細火煲 1 .5小時。
- 加入豆腐，煲15分鐘。
- 再加入豆漿，滾 8分鐘，加鹽調味，飲得。
資料、圖片來源：鄭小b之成長日誌
