腰果9大好處＋3款腰果湯水食譜推介：強骨補腎+改善失眠便秘

Oct 24 2022

有三款腰果湯水食譜想推介給你們！腰果雖然很小一顆，但營養價值高和功效厲害，對維持身體健康很有幫助，和榛果、合桃、杏仁併稱為四大堅果之一。既然腰果如此有益，不妨試下煲這三款腰果湯水，讓小朋友提升抵抗力吧！

資料、圖片來源：Kylife與二寶之日常、小小豬Kinsey | 編輯：Clara

腰果9大好處

腰果有九個好處，可以保護眼睛，降低罹患老年黃斑部病變機會；抑制血壓；降低膽固醇，預防膽結石、心血管疾病與癌症；強化骨骼、預防骨質疏鬆；改善睡眠；含鐵量多，一天吃約五顆就能補足人體每日所需的鐵質，達強腎固本之效。另外，腰果能促進腸胃蠕動，有助消化，改善便祕；可加速脂肪燃燒，從而幫助減肥。腰果也能預防白頭髮、修復髮質、養顏美容。

腰果湯水食譜1.腰果合掌瓜栗子湯

腰果合掌瓜栗子湯能止咳潤喉，秋冬超乾燥，煲這個湯就最為合適。合掌瓜理氣和中、健脾開胃、疏肝止咳的作用，對治療咳嗽痰多、肝鬱氣滯，肝胃不和有很好療效，亦適用於消化不良，提升小朋友免疫力；而栗子補腎益氣健脾、厚補胃腸、補腎強筋、養生美顏的食療效果。

腰果湯水食譜2.腰果南瓜百合雪耳湯

腰果南瓜百合雪耳湯製作起來超級簡單，喝後有很香南瓜味，南瓜皮是超級有益，記得連皮煲。加上腰果補腦適合小朋友喝，另外百合雪耳有潤肺功效都超適合現在喝。最近超級乾燥，這個湯水也可以幫寶寶滋潤一下，煲完以後連材料也是超好吃。

腰果湯水食譜3.腰果合桃日月魚節瓜淮山湯

日月魚可有醫治眼疾、明目、補腎益肝、養顏美髮功用，含有豐富蛋白質、磷、鐵、碘及鈣質，所以對調節人體代謝平衡及促進生長都有一定幫助；節瓜具有清熱、清暑、解毒、利尿及消腫等功效；淮山健脾開胃，其他好處為治療久泄久痢、肺氣虛燥、及消渴尿頻等症；蓮子有助於氣血循環，亦有養心安神、健脾補腎；茨實有補脾化濕、益腎固精功效；扁豆可以健脾和中，消暑化濕；合桃有補腎補腦、健胃補血、潤肺養神功效。煲日月魚，加節瓜、淮山、合桃一齊煲湯，啖湯超甜又正氣，最重要係可以補腦兼明目，適合讀書中的小朋友。