補肺養脾 合掌瓜紅蘿蔔猴頭菇湯
廣告
有朋友介紹這個補肺 養脾的合掌瓜紅蘿蔔猴頭菇素湯，簡單幾材料就可以煲到益氣又養好脾胃的靚湯水，當然要買材料試煲吧！合掌瓜同紅蘿蔔湯小小豬一向都鐘意飲，所以基本上我都不會擔心，這個湯他非常喜歡，很快就KO成煲湯。溫馨提示由於個別人仕體質不同，所以大家記得煲之前了解下自己，如有疑問，請先向註冊中醫查詢！
合掌瓜可以理氣，對有氣管不適咳嗽多痰非常好；紅蘿蔔可健脾寬中及治咳嗽；而栗子可養胃健脾，更可益氣補腎氣；腰果則能夠健脾補腎及止久渴；猴頭菇含不飽和脂肪酸，能降低血膽固醇和甘油三酯含量，調節血脂，利於血液循環，是心血管患者的理想食品，而且具有提高肌體免疫力功能。
補肺養脾 合掌瓜紅蘿蔔猴頭菇湯材料：
| 合掌瓜 | 2個 |
| 紅蘿蔔 | 1條 |
| 猴頭菇 | 1粒 |
| 栗子 | 2兩 |
| 腰果 | 2兩 |
| 無花果 | 3枚 |
補肺養脾 合掌瓜紅蘿蔔猴頭菇湯做法：
- 合掌瓜去核洗乾淨切開。
- 紅蘿蔔洗淨去皮切件。
- 猴頭菇浸軟身之後，擠乾水份，然後切開幾塊。
- 栗子去殼去衣。
- 腰果及無花果浸洗一會兒。
- 煲內放約2.5L水，然後隨水加入所有材料。
- 待滾起時，用大火加蓋煲約15分鐘。
- 之後轉慢火加蓋煲1.5小時。
- 最後加入少少鹽調味即成。
下一頁：健脾利水 木瓜生魚花生湯
關鍵詞
素湯
