張欣欣補習名師揭工人$400買3日菜偷改手寫單 1招防外傭打斧頭

張欣欣發現工人姐姐「打斧頭」

張欣欣指自半年前起，屋企買餸的事已交給工人姐姐，而她亦不負厚望，熟稔一家大小的喜好，烹調技巧更切中他老婆及小朋友的口味，更是深得他歡心。他一向有拜託工人姐姐幫忙到街市買餸菜的習慣，但近日張太發現買三日蔬菜竟然要三、四百元，買豬肉竟然用了接近八百元。

當張太審視單據時，發現金額異常，於是便召喚曾到街市買菜的老公了解一下「市場基本運作」。有半年買菜經驗的他一聽就便知事有蹊蹺，回答說：「以卑職所見，一般菜只十多元一斤，數個蕃茄也只算十元八塊，三四百元真聞所未聞也！」他一看，便發現了不少明顯的修改過的痕跡，懷疑外傭將檔主寫的「1」改成「4」、「5」變「8」。作為一個老師，見盡學生塗改分數的個案，這些雕蟲小技又怎能暪過老師法眼？

同情姐姐離鄉背井 隻眼開隻眼閉

其實張欣欣一早就料到工人姐姐都會「打斧頭」，想到她離鄉背井來港打工，暫別子女，都會隻眼開隻眼閉，只是她做得太明顯，令他無法放任這個情況。他更指自己聽過街市傳聞，到街市買餸的工人姐姐，無論廣東話程度是怎樣，但一定識講三個字：「寫多啲」，通常街市檔主都識做，會在單據上將金額寫大一點，希望工人姐姐會再次光顧自己，這個就是街市中的生態平衡。

1招避免「打斧頭」情況 網民反應兩極

知道情況後張太就對丈夫說：「我知你搵錢辛苦，好痛心你的血汗錢被人呃。但我有潔癖，唉，怎麼辦？」張欣欣指：「這就是水準，三言兩語便把事件剖析清楚，而且釐清之後買餸責任誰屬！」 張太不想到街市買菜，但又想避免工人姐姐「打斧頭」，出名寵妻的張欣欣想了個方法一方面避免指責工人姐姐同時又能避免出現「打斧頭」的情況，就是兩夫婦親自一起買餸！。

張欣欣在文中分享：「從此，我又重新踏上街市買餸的路。我和老婆大人相敬如賓，分工合作：我在街市四周血拼，她則在車中等我！後者工作是事情成敗的關鍵，因為一旦有人抄牌，她便要立即揸車駛離現場，到附近游，再伺機回來接應我，急才、冷靜、眼光、技術，缺一不可！而當我完成任務，挽著戰利品上車時，她便說：「唔知點解，你每次買完餸流晒汗行返嚟時個樣，特別靚仔！」他對於太太的讚揚大為受落：「聽著，我筋骨酥軟，覺得什麼都不枉了。或者是，當男人肯為家付出，為妻子分工解憂；在女人眼中便是一個好丈夫，好父親了。」

但網民對於這個做法反應兩極，有些就大讚張太才是最醒目那個，只要說一句話就解決問題，而且又不需要自己到街市買菜。有些網民提出現在買菜貴了很多，要看工人姐姐到那哪買菜及買甚麼菜。不過亦有不少網民不贊同方式，認為請了工人姐姐原本要減輕負擔，但現在是本末倒置，反而要雇主幫工人姐姐工作，做法不合理。

（圖片來源：FB@elcheungyanyan）

網民提出6大法 防止姐姐「打斧頭」

有一些網民提出了一些聰明方法避開工人姐姐打「打斧頭」：

1. 到超市買菜，因為超市會出的電子單難以做假，而且有疑問可以回到該商店跟進。
2. 用八達通買菜，除了檢查單據外，還可以真正用了多少錢。
3. 最初買菜帶姐姐到可靠相熟的檔口購買，之後工人姐姐購物有問題時可以到檔口詢問。
4. 雇主間中了解物價或時事，有時會因一些特別情況令菜價上升。 了解物價有助判斷購物金額是否合理。
5. 每星期俾一個總數給工人姐姐，讓她自行分配買甚麼。留言者指，如果分配得好一定有油水，而且可以讓姐姐學會格價。如要購買特別食材僱主就再另行加錢。
6. 與自己的工人姐姐多點溝通，防止出現買完不合用的誤會。 而且有些檔口會看對方是工人姐，故事開高價或給一些較劣質的食材給對方。