提高免疫力 紅白蘿蔔雞肉湯
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小朋友抵抗力差，轉天氣就會打敗仗作病，一定要煲啖清甜湯水飲吓。紅蘿蔔可以補肝、清熱解毒、益胃健脾。而白蘿蔔有消食化滯、開胃潤肺、化痰止咳等功效。在蘿蔔湯內添加雞肉，更能暖胃和提高免疫力。一鍋 紅白蘿蔔雞肉湯 ，鮮甜開胃，一家大細都啱飲。
紅白蘿蔔雞肉湯
材料：
1 紅蘿蔔 200g
2 白蘿蔔 500g
3 玉米筍 5條
4 雞胸肉 2塊
5 香菜 1棵
6 水 3升
調味料：
雞湯塊 1粒
鹽 少許
做法：
1 將紅、白蘿蔔削皮，切粒
2 玉米筍切半
3 雞胸肉洗淨，切薄片
4 將雞胸肉用鹽、砂糖、白胡椒粉、麻油醃15分鐘
5 水滾後，加入雞湯塊
6 將紅、白蘿蔔粒放入，蓋上鍋蓋，用中小火煲25分鐘
7 將玉米筍，醃好的雞胸肉加入，煲10分鐘
關鍵詞
紅白蘿蔔雞肉湯
