原文：more｜編輯：Sunday Kiss

經痛 又關紅茶事？

紅茶 在治癒疾病上的效用還有：預防蛀牙、預防食物中毒、降血壓、降血糖、減緩冠狀動脈疾病、減少中風和罹患部分癌症的機率等。至於在健康保養方面則可以去油膩，幫助腸胃消化、增進食慾、消水腫、強壯心臟、抗老化、延緩衰老等。

其實 紅茶 是一種發酵茶，當中含有多可以有效預防感冒。除了日常飲用之外，用紅茶來漱口還能保持口氣清新。加薑飲用3個月，更可以紓緩 經痛 ，有位女士去看醫生，發現卵巢已各長出直徑約有四公分大小的腫瘤，可能罹患子宮內膜異位症。但飲用3個月薑紅茶之後再去檢查，醫生說她的卵巢囊腫縮小一半，因此持續飲用薑紅茶，有助紓緩 經痛和卵巢囊腫縮小。

中醫師小提醒
1 體質燥熱，容易上火的人，可以選用經過過濾的薑汁；而平時容易手腳冰冷，不容易流汗，體質偏寒的人，可以不過濾，直接以薑泥沖泡熱紅茶。
2 夏天，天氣較熱時，建議使用薑汁；冬天，天氣嚴寒時，可使用薑泥。

*提醒：燥熱體質【陰虛】應盡量少吃，由於薑性辛溫，陰虛的人吃薑會加重陰虛的症狀。*

薑紅茶

材料

老薑、紅茶（茶包或茶葉都可以）
作法
1. 洗亁淨老薑，削掉外皮，然後利用食物調理機把切成小片的薑打成泥狀，用紗布包住薑泥，絞出薑汁。

2. 接著沖泡紅茶，任何廠牌的紅茶都可以，也可以使用茶包。

3. 趁著紅茶還熱時，加入之前絞出的薑汁。一茶杯的紅茶可加一到兩小匙的薑汁。

其實做薑紅茶的方法有兩種。一種是將老薑磨成泥，經過濾後，用過濾的薑汁沖泡熱紅茶飲用；另一種則是不過濾薑泥，直接以生薑泥沖泡熱紅茶喝。

飲用建議

1 原則上，每天可以喝三至六杯的薑紅茶。第一杯最好在早餐前飲用，效果較好。其餘可以在進餐前、兩餐之間或是就寢前飲用。
2 腸胃不適的人要避免飲用薑紅茶。尤其有胃潰瘍、慢性胃炎、腸躁症的患者要避免空腹飲用。
3 薑汁的使用量沒有一定，可隨自己喜好做調整。
4 愛吃甜的人可以加入少許蜂蜜或是黑糖調味。
5 沒用完的薑汁放入冰箱冷藏室內可保存一天，放入冷凍庫則可保存兩～三星期。

參考資料：衛生處網頁