日本牛奶數字秘密大公開 係咪3.6牛乳最好? 1原因要飲得適可而止 熱話 Janet Wu Mar 28 2024 廣告 細細個都聽過「牛奶營養價值特別高」,而日本牛奶就最愛港人歡迎,覺得日本牛奶口感順滑,奶味更濃,但大家在購買或飲用時有否好奇產品包裝上都會有3.6、3.7等數字標明,又是否知道這些數字的真正意思? 閱讀全文 日本牛奶數字代表乜? 其實這些3.6、3.7的數字是代表牛奶中的脂肪比例,即「乳脂肪分」,一般全脂牛奶的脂肪含量在3.25%或以上,而標示特選3.6,即代表乳脂佔牛奶成分的3.6%或以上,3.7即為乳脂佔牛奶成分的3.7%或以上,如此類推。 (圖片來源:網上圖片) 乳脂含量越高,牛奶味道越香濃,就烹飪而言,的確是數字越高,味道越濃。不過乳脂始終是脂肪,攝取要適可而止。 (圖片來源:TVB影片截圖) 日本牛奶分類 牛乳/成分無調整牛乳:顧名思義就是全脂鮮牛乳。 (圖片來源:網上圖片) 成分調整牛乳:減少脂肪、水分和礦物質含量的牛乳 (圖片來源:網上圖片) 低脂肪牛乳/無脂肪牛乳:低脂或脫脂牛奶,脂肪含量分別在0.5至1.5%或0.5%以下。 (圖片來源:網上圖片) 加工乳:改變濃度口感的牛奶,會加入脫指奶粉、奶油等乳製品。 (圖片來源:網上圖片) 乳飲料:添加其他成分的牛奶製品,如水果牛奶、牛奶咖啡等。 (圖片來源:網上圖片) 本人已詳閱並同意遵守本文列明條款及細則。 請瀏覽(nmg.com.hk/privacy) 閱讀本公司的私隱政策聲明。 本人願意接收新傳媒集團的最新消息及其他宣傳資訊,本人同意新傳媒集團使用本人的個人資料於任何推廣用途。 關鍵詞日本牛奶3.6牛乳日本牛奶 圖片來源:網上圖片、GOtrip編輯部