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日本米荒危機爆搶米潮 超市空晒架!專家揭2原因致缺米 當地人轉食1種米

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大家是否喜歡吃日本米? 米飯作為亞洲人的日常主食,但最近在日本卻出現了嚴重的缺米情況,導致人人搶及令米價急劇上升。許多居民在社交媒體上表示,在超市中難以找到米,甚至考慮轉吃來自泰國等地的進口米。
日本米 米 (圖片來源:Unsplash)
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日本網民抱怨:到處都找不到米

當地市民在社交平台上發文抱怨,表示在工作地點附近的超市根本買不到米,「他們只賣糯米,連糙米都沒有了」。另有網友表示「一直在吃麵條,到處都找不到米」。這種「稻米短缺」和「無米」的情況使得8月的Google搜尋量持續上升,稻米的庫存量也降至歷史最低。

日本米 米 (圖片來源:Threads)
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日本米 米 (圖片來源:Threads)
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日本米 米 (圖片來源:Threads)
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日本米價格再升

此外,根據日媒報道,北海道大學附近的一家餐廳,每天需要用掉20公斤的米,但最近兩個月進貨價格已經比去年每10公斤貴了300日圓(約港幣16.1元)。店主表示,為了維持服務,只能忍痛接受這樣的價格。有自1892年創業至今的餐廳將招牌便當中的白米換成麵包的便當。

日本米 米 有自1892年創業至今的餐廳將招牌便當中的白米換成麵包的便當。(圖片來源:新聞截圖)
有自1892年創業至今的餐廳將招牌便當中的白米換成麵包的便當。
(圖片來源:新聞截圖)

新米上市與價格預測

儘管今年的新米已於8月21日開始發貨,但預計零售價格將比去年上漲30%至40%。福井市的米銷售店甚至已經收到來自東京都和關西地區的大量訂單,去年的白米庫存已經全部售罄。

日本米 米 (圖片來源:X)
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日本米 米 (圖片來源:X@GOD_KAZUKI)
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日本市民或轉吃泰國米

由於國產米短缺,許多超市開始銷售來自美國和泰國的進口米,其價格遠低於國產米。例如,美國米的進口價格為每公斤149日圓(約港幣8元),而泰國米則為每公斤99日圓(約港幣5.3元),比國產米便宜許多。

2大原因致米荒 外國旅客都有份?

有專家就指出,去年異常炎熱的氣候導致全國各地白米大量失收,加上外國遊客的增多,需求激增,導致了目前的缺米情況。

農林水產省表示,預計到9月新米上市後,超市的短缺狀況將得到緩解。新潟大學農學部助理教授伊藤良二則認為,至少要等到11月全國各地的米都上市後,情況才會有所好轉。

網民看法:

  • 「家裡能吃的米已經所剩無幾了…男友卻問我現在是戰時的日本嗎?」
  • 「真的到處找5/10公斤超難找!!然後一堆兩公斤的擺在那裡」
  • 「日本居然會缺米,好驚訝」
  • 「前陣子看到還買得到,這一兩週突然變得大缺貨」
  • 「壽司店點算?」
日本米 米 示意圖,非當事人。(圖片來源:《愛回家之愛心速遞》劇照)
示意圖,非當事人。(圖片來源:《愛回家之愛心速遞》劇照)

圖片來源:Unsplash、Threads、新聞截圖、X、X@GOD_KAZUKI、《愛回家之愛心速遞》劇照