【奪命麵包】15歲女自幼食物過敏 包裝袋僅欠兩個字足以致死

資料來源：英國每日郵報

【奪命麵包】15歲女自幼食物過敏 包裝袋僅欠兩個字足以致死

自幼食物過敏 芝麻麵包奪命

根據英國公醫制度(NHS)統計，每100人中就有一人對芝麻過敏，症狀包含如起疹子到腫脹、呼吸困難等。

娜塔莎自9個月起驗出對果仁、奶、番茄和蛋過敏，甚至連空氣中有「牛奶顆粒」也會有反應，兩歲時再發現對麵包上的芝麻過敏。因此娜塔莎父母對她的飲食特別嚴謹，就連娜塔莎參加兒童派對，他們也會對食物檢查一番，或是為她預先準備食物。

可是意外還是出現了，據英國廣播公司(BBC)報道，當時15歲的納塔莎(Natasha Ednan-Laperouse)2016年在倫敦希斯路機場的三文治店Pret A Manger購買一份法包三文治，內有洋薊、橄欖等配料，未見有芝麻。她吃下後在機上出現嚴重的過敏反應，其父親即時為她注射兩次腎上腺素，仍無法救回她的性命。

Pret A Manger其後承認，製作麵包時有使用芝麻，但並非撒在表皮上，店方亦未有在產品上標示有芝麻成分。按當地法例，預先包裝食品必須列出14種致敏原，包括芝麻，但若食品是當天由廚房即製，則不需列明。

三文治店疏忽父親患創傷後遺症

娜塔莎短短一生突然結束，父母悲痛欲絕。父親親眼目睹女兒死去，更是患上創傷後遺症，每提起此事都會哭，覺得自己辜負了女兒。不過錯不在父母，而是三文治店Pret A Manger的疏忽。娜塔莎母親表示：「如果標籤上寫明有芝麻，娜塔莎不會碰它，她現在會仍然活著。」而該三文治店在娜塔莎去世前一年，因產品未有標明「內含芝麻」而被警告9次。

據悉，納塔莎的父親(Nadim Ednan-Laperouse)是驚奇玩具(Wow Toys)的創始人，他透過聲明表示，女兒死後他就面臨著難以形容的痛苦，每天都是場戰鬥，「身為三人的家庭，我的老婆、兒子與我都還在適應沒有那位心愛女孩的生活。」

Pret A Manger的發言人表示，對於納塔莎不幸的死亡感到難過，現在已於公司官網列出每份食品的相關訊息，店內也可拿到資料。此外，還能諮詢受過培訓的經理，「我們非常重視食物過敏的問題，以及向客戶提供過敏原的訊息，將繼續竭盡所能協助驗屍官調查。」

資料來源：英國每日郵報