紓緩喉嚨痛 青欖龍脷葉羅漢果海底椰湯

好友見我唔舒服左好幾日，所以就介紹左依款湯俾我，朋友咁用心為我，真係有點感動，加上都係時候要潤返下個喉嚨，作下日常調理同預防再發病嘛！

紓緩喉嚨痛

基本上大部分材料都可以係濕貨店或山草藥店有售，有部分街市花檔都會可以買到，所以都唔難買呀！

材料：

瘦肉約$40
龍脷葉一両 (約$10)
青欖十粒
羅漢果半個
南北杏一湯匙
新鮮海底椰 (又或者叫棕櫚果)3個

新鮮海底椰切開；青欖用刀背略拍扁；羅漢果壓碎~

新鮮海底椰有一層薄皮，千其唔好除去左，因為嗰層皮係好有益，可以化痰止咳呀~

將所有材料洗淨~

龍脷葉洗淨；豬肉汆水備用~

煲內加入約3.5L水，然後加入所有材料~

待水滾後以大火加蓋煲約30分鐘~

再轉慢火加蓋煲多1個半小時~

最後加少少鹽就飲得啦~

入口味道甘甘甜甜，既有青欖又多左一份龍脷葉嘅味，所以都難入口。只係小小豬唔多鐘意啲青欖味，所以係佢唔多願意下只飲左一碗仔。

不過我飲完又覺嚨喉舒服左好多，痕痕癢癢嘅感覺減少咗啲啲，所以下次喉嚨痛可以再煲下 (當然….我唔希望再嚟過啦！)

溫馨提示：

– 由於材料都涉及藥材成分，所以係好因應個人體質，大家記得煲之前先了解下自己，或者問下相熟中醫/藥材店職員，呢個湯料啱唔啱自己呀！

BY 小小豬的成長日誌