【muji ma食譜】自家製 蜜汁 豬肉乾
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每次焗 豬肉乾 小食，我家的大小朋友很快通通清晒！在家做很簡單，沒有人做色素，肉精，防腐劑，吃得很放心！比街買的更經濟又實惠～
自家製 蜜汁 豬肉乾
材料 :
梅林肉（攪碎） 300g
魚露 1茶匙
生抽 2茶匙
玫瑰露 2 茶匙
砂糖 5湯匙
蜜糖 2湯匙(焗半熟途中後加)
做法 :
Tips :
1.做豬肉乾時盡量壓得薄一些，會比較易熟亦不用擔心部份熟部份未熟的情況 。
2.吃不完可放入雪櫃，可保存約一星期。
3.雪櫃拿出，可用微波爐叮30秒或用焗爐焗140度焗5至7分鐘，非常美味。
4.因每個家庭焗爐火力不同，壓肉乾厚薄又不同，焗的溫度及時間亦有差別。（請緊記）
關鍵詞
豬肉乾
