5大香港住家餸顛覆英國人印象 1味餸驚為天人：係最好食嘅中菜
英國人從未見過電飯煲 初嚐香港住家餸感意外：原來可以咁整？
YouTuber —— A Yuk於2018年成立名為《A Yuk》的Youtube Channel，至今已有6.21萬訂閱量，日常主要分享自己與男友在英國生活的點滴，當中有不少分享在家烹調香港美食，以解自己思鄉之愁。而早前她曾邀請兩名英國朋友嘗試她的廚藝，由於香港人和英國人平時的主食大有不同，不少移英港人常指「食唔慣」，往往都會懷念香港味道，就連最基本的主食在英國都難以找到「放得入口」的白飯，令部份人十分頭痛。
由於香港人午飯和晚餐大多以米飯作為主食，而英國人多數簡單一份三文治和沙律，或是意粉，因而對「米」的要求較低。A Yuk更在影片中嚐到當地米飯後大呼難食，其味道令A Yuk哭出了眼淚，決定自家製「煮餐飯」給朋友品嚐。豈料英國人Paul和Kate表示自己未見過電飯煲，他們平時只會買超市一些即食的飯放進微波爐叮熱吃，對於中菜的印象，他們認為中菜館頭盤一定會有蝦片，而外賣通常會加幾條菜，令A Yuk和男友感到奇怪，因為香港人吃中菜時從未吃過有蝦片。
魚香茄子驚為天人 Paul：我吃過最好味的中菜
Paul和Kate第一眼看到魚香茄子時感到非常奇怪，因看起來像一些免治牛肉配合青椒還是西葫蘆，不知是什麼配搭。起初還抱著懷疑的心，但一口吃下去後二人卻大讚好味，尤其當知道是茄子後感到十分驚喜，他們表示從未想過可以把魚味加豬肉放在一起。Kate表示這道菜有蔬菜，免治豬肉和很多肉汁，加上一點辣味，對於他們來說是非常好吃的一道菜。Paul更表示「我可以一個人把它全吃完」，認為魚香茄子是他吃過所有中菜中最好味的一道中菜。
要吐骨的豆豉蒸排骨被讚：很好配飯的一道菜
本來A Yuk認為豆豉蒸排骨這道菜對外國人來說是一大挑戰，因為英國人認為吐骨的行為十分不禮貌，害怕Kate和Paul感到尷尬。但結果出奇地意外，二人均表示十分喜歡，Paul認為這道菜重口味，口感非常綿，不難咬，而這道菜汁煮得很稀和淡，很有層次感，與他印象的中菜汁煮得很濃的印象不同。而Kate表示所有配料配合得剛剛好，當他們加汁到飯後，紛紛表示要「加點米飯」，認為這道菜真的很配飯。
冬菇豆腐臘腸蒸雞 Paul：本身不吃Mushroom都愛上了這道菜
第一眼Kate並不知道這碟菜是什麼，只錯認冬菇為蘑菇，更在第一口吃到豆腐時表示感覺似雞蛋，但味道比雞蛋更加奶油的，難以分辨到底為何物。而Paul則表示自己本身不喜歡吃蘑菇，但仍然嘗試吃一口，吃完後大讚冬菇好味道，對這道菜讚不絕口，而Kate更不斷默默吃。由於這道菜只用一些很簡單的調味料，例如鹽、薑、蒜、蠔油，令Kate認為很健康，顛覆她對中菜外賣又濃又甜又咸和不健康的印象。
倫敦中菜館從未見過番茄炒蛋：感覺很新鮮
當A Yuk呈上這碟番茄炒蛋後，令Kate和Paul感到新奇，他們表示在英國從來不會把番茄和蛋炒在一起，反而偏向於煎奄列，在旁邊加一些配菜，而Paul更表示從未在任何一間倫敦中菜館中看過這味菜色。二人吃過後，令他們感覺很新鮮，因為他們從未試過這樣烹調番茄和雞蛋。
涼拌青瓜成為必吃之選
涼拌青瓜通常在香港是以小食或頭盤的形式上菜，對Kate和Paul來說可謂是十分陌生，初嚐之後，兩位英國人均表示好吃，味道有點兒辣。而Paul認為這道菜口感味道吃起來一點也不像青瓜，味道十分開胃，他更表示在英國的中菜館從未看過這道小菜，如果有「一定會點這個」。
廚藝被認同超開心 網民：證明港女都入得廚房！
廚藝大受好評，大廚A Yuk自己也滿心歡喜，指「雖然兩地文化大有差異，但原來香港住家小菜都迎合到英國人口味」。網民看完影片後亦大讚A Yuk「好叻女」，一個人可以煮到咁多款菜式，將香港住家味道帶到外國，「意粉同Burger可能從此滿足唔到外國人」、「港女唔係只識Shopping影相，都有人入得廚房」、「簡直係為港女爭一口氣」。
