預防感冒 葱豉豆腐湯
廣告
天氣忽冷忽熱,小朋友很容易感冒。家長不妨多用大蒜、生薑、葱白、芫荽這些有殺菌功效的食材煲湯,有助預防感冒。以下這個 葱豉豆腐湯 ,對於感冒初起,喉嚨痕癢、咳嗽、鼻塞等患者相對有效。加上小朋友感冒時,胃口亦變差,可服食豆腐,容易消化而且可補充營養,利於加快身體康復。
圖片:新傳媒圖片庫
材料:
1 豆腐1磚
2 淡豆豉4錢
3 葱白5棵
做法:
1 淡豆豉洗淨
2 豆腐切塊
3 將葱白拍扁
4 豆腐煎香
5 將豆腐,淡豆豉放入煲內
6 加4碗水煲約20分鐘
7 加入葱白
8 煲3分鐘即可
關鍵詞
葱豉豆腐湯