【爸媽注意】食安中心呼籲停售預先包裝煙三文魚受李斯特菌污染 百佳惠康等超市有售

撰文：TLY | 資料來源：食安中心

新西蘭進口預先包裝煙三文魚懷疑受李斯特菌污染

產品名稱：Beech Wood Smoked Slices
品牌：Regal New Zealand King Salmon
來源地：新西蘭
生產商：The New Zealand King Salmon Co. Ltd
進口商：百佳超級市場（香港）有限公司
淨重：每包一百克
批號：M362D
此日期前食用：二○一九年二月一日

中心昨日（17日）公布一批上述產品懷疑受李斯特菌污染而需要回收。中心跟進調查時，發現涉事進口商亦曾進口二百四十包同款但不同有效食用日期的受影響產品，部分已售出。中心指示進口商亦須將上述產品停售、下架及展開回收。市民欲查詢有關產品的回收事宜，可於辦公時間致電進口商熱線2606 8658。」

李斯特菌

李斯特菌可在一般烹煮溫度下輕易消滅，但能在冷藏低溫下生存和繁殖。大部分身體健康的人在感染這種細菌後不會出現病徵或只出現輕微病徵如發燒、肌肉疼痛、頭痛、噁心、嘔吐及腹瀉等。但對初生嬰兒、長者和免疫力較低的人，則可能出現嚴重的併發症如敗血症及腦膜炎，甚至死亡。孕婦感染李斯特菌一般症狀輕微，但可導致胎兒流產、夭折、早產，或引致新生嬰兒患上嚴重的感染。」

參考資料：衛生處網頁