食安中心檢美國香腸受含硬膠 流入市面超市有售

撰文：TLY | 資料來源：食物安全中心| 圖片：新傳媒資料庫

產品資料如下：

產品名稱：JALAPEÑO CHEDDAR Smoked Sausage
品牌：Johnsonville
來源地：美國
進口商：意得國際有限公司
淨重：每包十四安士（396克）
此日期前最佳：2019年6月9日

中心透過食物事故監測系統，得悉美國當局發出通告，指上述批次的受影響產品可能含有異物而正在當地回收。中心得悉事件後，隨即聯絡本地主要進口商和零售商跟進。」

發言人表示，初步調查發現，上述進口商曾進口200箱受影響產品，並已全部分銷。該進口商已按中心建議展開回收。市民可於辦公時間致電該進口商熱線2526 2371，查詢上述產品的回收事宜。

發言人呼籲市民如購入受影響批次產品應停止食用。業界亦應立即停止使用或出售有關產品。

同類事件

中心日前（30日）公布，一款美國進口冰鮮生牛肉產品可能受大腸桿菌（O157:H7）污染，市民如購入有關產品應立即停止食用。

食物安全中心牛肉疑受大腸桿菌
產品資料如下
產品名稱：美國極選安格斯鮮牛肉眼
來源地：美國
包裝商：Aurora Packing Company, Inc.
進口商：一田有限公司
此日期或之前食用：二○一九年五月七日至十三日

一田進口有問題牛肉已全售罄

中心透過食物事故監測系統，得悉美國當局發出通知，指有生牛肉產品懷疑受大腸桿菌（O157:H7）污染而正在當地回收。中心經初步調查發現上述本港進口商曾進口懷疑受影響產品。

中心隨即聯絡該進口商。跟進調查確認進口商曾進口約150公斤上述受影響產品，全部已在旗下零售點售罄。該進口商現正按中心建議展開回收。欲查詢上述產品的回收事宜，可於辦公時間致電進口商熱線2694 1111。

大腸桿菌

大腸桿菌可經由水及食物傳播而感染人體。飲用受污染的水或進食未烹煮熟透和受污染的食物可感染此菌而引起腸道傳染病，部分受感染的人可能會有腸出血及嚴重併發症如溶血尿毒症。
另外，如忽略個人衞生，此病菌亦可經由口糞途徑在人與人之間傳播。大腸桿菌不能在高溫下生存，徹底煮熟食物即可消滅大腸桿菌。