幼兒食物敏感及早預防！3大常見致敏食物

腹痛都可能是敏感引起 嚴重構成生命危險

由食物引起的敏感症狀有很多，較常見的有痕癢、紅腫、蕁麻疹、濕疹、氣喘、咳嗽、眼睛搔癢等，而原來腹痛、嘔吐、腹瀉都有機會是幼兒對某種食物過敏而引起的症狀之一。所以媽媽下次真的要一眼關七，盡可能記錄一下每次寶寶在進食甚麼食物後有這些反應，有機會發現寶寶重覆性對某種食物有過敏反應，就可以向醫生求診及進一步確認。

另外，媽媽不應過份輕視幼兒食物敏感症狀，因為過敏症狀有機會在短時間內惡化，嚴重時更有可能構成生命危險。因此香港過敏協會亦建議當嬰幼兒出現敏感症狀時，爸媽應帶他們及早求醫。

幼兒食物敏感 3大致敏食品：雞蛋、海鮮及牛奶

好多日常生活中常用的食材原來都會引致幼兒過敏，而最常見的3大致敏食品就是雞蛋、海鮮及牛奶。

雞蛋雖然是營養豐富的常見食材，可是因為小朋友的免疫系統發展未成熟，蛋白質有機會被當成有害物質，身體會有過敏反應。

海鮮本身已經是高致敏的食品，尤其肉身較軟，含豐富營養成份，好多媽媽都會在加固期開始就讓小朋友接觸海鮮，都有機會令幼兒有過敏反應。

至於最被媽媽忽視的幼兒食物敏感，就是牛奶蛋白，只有3%受訪家長懷疑幼兒有牛奶蛋白敏感，但確診人數卻排行第三。

醫生提醒不應胡亂戒口

調查顯示，有接近3成家長試過避免幼兒飲用牛奶產品。不過香港過敏協會顧問免疫及過敏病科鄔揚源醫生卻不建議這個做法，因為大部份幼兒都以牛奶產品作為主要吸收營養的糧食，如果胡亂戒口有機會影響寶寶吸收營養及身體發育。

醫生建議如果寶寶對牛奶蛋白敏感，選擇餵母乳的媽媽可持續餵哺，但應停止食用牛奶或任何牛乳製品，免卻嬰幼兒經母乳接觸到牛奶中的蛋白質，以避開致敏原。

而媽媽選擇以奶粉餵哺的話，則可挑選深度水解蛋白奶粉，訓練幼兒的免疫系統習慣，逐漸減低引發激烈的過敏反應的機會。

香港過敏協會副主席吳碧儀女士建議，爸媽要盡快找出敏感的源頭，尋求醫生意見，針對性地避免接觸個別食物，才可準確控制幼兒食物敏感情況！

參考資料：衛生處網頁