社企媽媽13歲打工養家 賣樓開餐廳助智力障礙女兒尋出路 今獲封院士
漁村妹13歲打工養家
社企媽媽宋太的人生與闖關一樣，大澳出生的她，完成小學課程後，13歲時就過著朝八晚七的工廠妹生活，當時日做10小時賺取5元人工，當中上繳4元作家用，1元自用，打工養家。
於是，她為了衝出漁村生活，便把那1元一天一天地儲起來，用來攻讀夜校，目標要完成高中課程，考文憑證書，奈何因健康未能完成心願。
婚後數月先生患癌末期 女強人為愛女放棄「鐵飯碗」
社企媽媽宋太有餐廳、有女兒、有養貓，看上去很幸福對吧？但有事業有家庭的宋太，其實在開喜樂烘焙餐廳前，她也經歷過很多人生歷練。社企媽媽宋太曾經都是一位充滿夢想的女強人。年青時，她很辛苦，很努力去讀夜校，終於考入懲教署，做到當年人人想做的「鐵飯碗」。在懲教署工作，宋太遇上了真命天子，更幸福地走入婚姻殿堂。婚後，也懷了女兒Flora，本以為幸福圓滿，卻好景不常，懷孕數月後，宋先生確診患上末期癌症。「其實我先生都叫我不要生，因為當時我們結婚只有幾個月。他就覺得如果有個小朋友會影響我將來那條路」宋太憶述。但作為準媽媽的宋太，加上宗教的關係，她不想剝奪女兒生存的權利，於是決意辭去喜歡的工作，好好照顧Flora。
目標供女兒上大學就能功成身退 卻發現女兒的不一樣
於是，宋太決定要好好照顧女兒，像很多父母一樣，目標要供女兒上大學，好好完成「媽媽」這任務。但原來這條路不如宋太所想般平坦，獨力照顧女兒已經不容易，卻發現女兒的能力有限制。「當時不知道Flora是有障礙的小朋友，所以只不過想照顧她到讀完大學。我就完成任務了。奈何她是這樣（自閉）的小朋友。」宋太表示。她口中「這樣的小朋友」指的是自閉、智力障礙的Flora。
童年精靈 小學始覺「行得比人慢」
宋太坦言Flora細細個很多事情都很慢，學行慢，說話慢，到2歲她都不太懂說話。作為媽媽，始覺孩子的不一樣，於是帶女兒做她做IQ測試。結果顯示，Flora都只是「慢」，加上小時候的她外觀很精靈，讀幼稚園科科100分，所以未有診斷出問題。直到一年級下學期，因為要作句子，那時宋太開始發覺有些事情Flora都跟不上，加上她手眼協調都不太好，寫字又不懂砌字出來，慢慢看到一些狀況。剛好那時政府有去學校做評估，起初一直都是說她「慢」。「可能是中國人思想指的『未開竅』吧！」續說「去到12歲再做一次評估，才確診是智力障礙。但當時都未發現她有自閉問題，但看到她開始有情緒，宋太又決定再帶他去看精神科醫生，看了兩年才確診女兒還有自閉症。
期盼破滅 轉變心態以堅強應對
「可能我由小到大都要自己處理事情，鍛鍊到為人比較獨立，所以當我決定了自己條路怎麼走，我就會盡力去行。」宋太直言。今天宋太能從容面對，但其實初遇多重打擊，再堅強的她都有難過時。宋太有一段時間很不開心，王停問她信的主為甚麼，為何這麼多不開心的事發生在自己身上。但很快，她想起女兒，她就重新振作。「現在回頭看真的是Flora她陪著我。我們真是大家扶持大家陪伴。」決定兩母女一同努力走往後人生路。
女兒雖有限制 但不想她白白過人生
幸好信仰令宋太復原起來，她不想女兒人生白白過去。正值女兒畢業，她決定給女兒一個機會。那時應該是2009年左右，Flora從技能訓練中心完成學業。當時，Flora要找工作，奈何真的找不到。宋太只好帶她做義工，免Flora坐在家中無所事事。「她當時只有廿歲左右，我認為她不可以坐到六、七十歲吧！基本人的生活就是要有個目標。」續說：「他們雖然是有限制，但不至於坐在家裏。我亦看到她的能力都能做一些事情，但奈何出面社會未必可以如此包容、接納他們。」加上女兒已在家待業兩年，於是，宋太把心一橫賣了層樓開茶餐廳。
社企媽媽宋太耐心教女兒
那時是2011年，Flora開始在宋太開設的喜樂烘焙餐廳工作。她由樓面做起，負責出餐、落單，試著接觸更多人。後來，Flora在2013年學做很復雜水吧，有千變萬化的飲品，對Flora來說，當然不能一次過把所有飲品都學識，因為這些技巧是很難消化和吸收。於是宋太花上耐心，花很長時間陪女兒記飲品沖法和名稱。宋太逐樣逐樣教她，今日教她沖檸茶，明天才教另一樣，Flora就不停地練習，用了差不多十年時間，才有今天的成績。
太子女從不獲優待
「我本身無論對自己，對Flora其實都是有要求的。雖然她是有限制，可能某些地方不太精，但是我對她是很嚴厲的。她常說在這裏工作，我罵得最多就是她。我都希望雖然她有限制，但亦都可以如普通人一樣正常生活。」所以宋太沒有給太子女優待。幸好，Flora對自己都要求高，有時做錯事、朋友仔落錯單，令她做錯事，都會很不開心的。就是這個精益求精的性格，Flora愈做愈好。
開餐廳助SEN、特殊人士找工作及價值
宋太之所以要開餐廳目的何只為了女兒？更是為了同路人。她坦言：「我希望可以幫到他們，令有能力去工作的朋友仔有一個安全和開心的環境工作，從而在這裏學到工作上的技巧，如果可以日後在外面也能生存。」續說：「有些人會覺得他們來到你這裏工作是幸運，另一方面在我而言也是我的幸運。因為我可以請到這班單純的朋友。」宋太作為社企媽媽，開餐廳希望他們可以學會獨立，日後能照顧自己，可以有份工作。雖未必能像一般人一樣做到六、七十歲，但她都覺得很足夠。
經過人生的多重歷練，雖然Flora不是某某大學的大學生，不是甚麼專業人士。但現在的Flora能自己照顧自己，識煲湯、在家識煮飯、炒餸，能自己生活，也是另一種「成鳳」的成果。
獲社會認同 得榮譽院士
宋太多年來為SEN人士的幫助，獲得社會的認同。早前更獲香港都會大學 Hong Kong Metropolitan University 頒授了榮譽院士(Honorary Fellowship)，讓宋太人生無遺憾。她坦言：「往後的日子會更加努力地在社會大學中學習，繼續服務社會！」
