讓寶寶不偏食 愛上食物 紅蘿蔔番茄肉醬意粉
廣告
無論是採用Baby-led Weaning（BLW）還是傳統餵食的寶寶，父母都希望他們愛上食物，不會偏食。不過，如果真的遇著寶寶有抗拒的食物，先要認清究竟是挑食或是偏食。
偏食VS挑食
怎樣分偏食和挑食呢？以菜為例，如果他們抗拒所有菜，多為偏食；如果只抗拒其中數款，如西芹和菜心，就屬於挑食。其實每個人都應該有至少一樣不喜歡的食物，只要寶寶不是嚴重抗拒一大種類的食物，只是抗拒某數款，不妨嘗試改變烹調方式，然後每次逐漸增加該食物的份量，可能他們會慢慢接受，甚至愛上呢！
最近聽到不少寶寶原來都不喜歡紅蘿蔔/甘筍，希望今次的食譜可以幫到大家，令寶寶愛上紅蘿蔔。
甘筍/紅蘿蔔番茄肉醬意粉（適合10個月以上的幼兒）
材料：
番茄 1個
甘筍仔 數條
免治豬肉/牛肉 30g
紫洋蔥 20g
意粉 30g （因應BB食量而加減）
芝士 30g （可省卻）
做法：
1. 茄、甘筍、紫洋蔥洗淨切粒
2. 免治豬肉洗淨瀝乾
3. 根據意粉包裝上的指引，煮熟意粉（約10-15分鐘）
4. 平底鑊落少少植物油，先加甘筍，炒淋
5. 加入免治豬肉炒至變色
6. 加入洋蔥、番茄和少少水，煮成肉醬
7. 加入意粉，炒勻
8. 最後加入芝士，與其他材料拌勻，完成
