元朗韓國菜 鐵鏟新食力

元朗韓國菜 鐵鏟新食力

韓國菜受歡近，好多年輕人甚至嚮往在韓國生活，旅遊達人Diana就曾在韓國生活三年，期間嘗到過當地的鐵鏟料理，一試難忘，回港後在元朗開設「119 Korea Station」，暫時全港獨家。鐵鏟料理有三款，包括炸雞、排骨和黑豚肉，都以芝士做打底醬汁，再配以獨家辛辣醬和香料等，一貫韓國菜風味，都以韓國運到的方形平底鐵鍋盛載，送到客人面前才加熱，再由店員即席將醬汁煮溶再與材料撈勻，熱辣辣。至於餐廳取名119，其實是韓國緊急求助電話號碼，據Diana稱有緊急的意思，代表最潮。

撰文：Fiona