Yayakiya 博多串燒專食豚肉

串燒店都有分地方特色？在尖沙嘴新開的「Yayakiya」，引入福岡博多串燒，特色是所有串燒放在椰菜沙律上，而在福岡市吃串燒時更有個特別習慣，就是第一串必須是豬肉串，所以豚肉串是主打菜式，單是黑豚腩卷串就有十一款，芝士紫蘇和粟米芯都是少見的配搭；另外豚肉茸青椒和豚肉茸冬菇，都是自家獨創之選。當然雞皮串和免治雞肉串等其他肉類串燒也同時供應，還有福岡風味的一品料理，如八丁麵豉醬枝豆、威化餅釀魚生飯、辣吞拿魚脆壽司和岩蝦天婦羅，都是比較少見的特色美食。

Yayakiya
地址：尖沙嘴漆咸道29-31號（赫德道入）
電話：2723 9833
營業時間：逢星期日至三12nn-2:30pm、5:30pm-1am
星期四至六12nn-2:30pm、5:30pm-2am
付款方式：現金及一般信用卡，另收加一
前往方法：港鐵尖沙嘴站G出口
每人平均消費：$250

撰文：Fiona

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