室內活動2023｜樂富可持續未來館學綠色生活態度 沉浸式視覺體驗+免費工作坊

室內活動2023｜活動介紹

除了常設展覽部分，「領展可持續未來館」將會圍繞市民生活及商戶營運相關的可持續發展議題,定期更換特別主題展覽內容。而首六個月頭炮以「綠續開餐」為題,展示及討論糧食系統六大話題，即食物碳足跡、本地農業、食物絕種、廚餘問題、飲食走塑和食品科技。除了多項互動遊戲,館內更將會就相關主題舉行各種適合小朋友、其他社會大眾、中小企、特別是商戶的講座及工作坊。

館內更設有「綠續冰室」示範單位，向大眾展示一家香港最普遍及地道的茶餐廳可如何實踐可持續發展的營運模式。館內亦設有由領展贊助、惜食堂首個嶄新概念環保店「米仔店」,集食物捐贈、服務、倡導惜食文化及推廣環保消費於一身。

室內活動2023｜展館設計特點

1. 大量使用投射影像,以減少耗電量及減少發熱
2. 循環再用部分冷氣系統冷凝排水,以灌溉館內植物
3. 採用獲國際認證、符合可持續發展的地面物料
4. 使用 LED 燈具,減少消耗電能
5. 提供飲水機,鼓勵自備水樽以減少即棄塑膠膠樽
6. 定期進行碳排放審計,並進行碳抵銷以達致碳中和透過 270 度沉浸式視覺體驗,反思人類、大自然和食物的微妙關係,置身投射光影之中打卡。

室內活動2023｜互動遊戲

展館夥拍 Future Green 設計互動遊戲讓訪客寓學習於娛樂，認識各種食物由農田到餐桌的過程中所產生的碳足跡；同時測試日常飲食習慣是否屬於低碳之選。

室內活動2023｜主題放映區

本港也能養出好食材！在主題放映區，由本地農民和漁民現身說法，娓娓道來本地耕種和貝類養殖對環境的好處。同場加映高級西餐主廚分享親身經驗，透過採購本地食材及多種心思，實踐更可持續的營運模式。

室內活動2023｜樂富「可持續未來館」

• 地點：樂富廣場 A區3樓（九龍橫頭磡聯合道198號）
• 開館日期：2023年4月23日（星期日）
• 開放時間：星期一至日上午11時至下午7時30分（最後入場時間晚上7時）
• 入場費：免費入場，毋須預約
• 網址：www.linkreit.com/tc/sustainability/sustainability-lab