小小森林麵包師工作坊 在大自然中製作麵包
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小小森林麵包師工作坊|郊野共學 (Explore Nature)的小小森林麵包師工作坊,讓小朋友於大自然製作美味麵包,完成後更可於大地餐桌大自然品嚐麵包,特別美味!透過參與麵包製作的每個步驟,不僅可以鍛鍊小朋友的手眼協調能力,讓他們明白食物的來之不易,更可以鼓勵孩子親親大自然。下文會同大家講解活動詳情和報名方法。
小小森林麵包師工作坊 在大自然中製作麵包
近年來,親子自然活動十分熱門。讓孩子在大自然中跑跑跳跳,對身體健康有益,還可以建立孩子對大自然的好奇心,增加探索意欲。郊野共學認爲大自然是很好的流動教室,所以不時會在森林裏舉辦不同的親子活動,創造親子共玩、共創、共學體驗。
![(圖片來源:)](https://imgs.sundaykiss.com/wp-content/uploads/2024/05/442481556_882101160597186_2607161669647122233_n_1784435342665961d0031c5.jpg)
最近郊野共學就推出了小小森林麵包師這個活動,讓小朋友可以一嘗在大自然環境中焗麵包的滋味。
每個步驟小朋友都要參與 包括揉麵團、砌磚起爐
活動開首,工作人員會帶領小朋友一步一步從麵粉開始製作麵包,全部步驟小朋友都會親自參與。家長同小朋友更能從零開始學習麵包製作過程。活動也是訓練小朋友手眼協調和群體合作的好機會。
導師會先用繪本引起小朋友興趣,再介紹造麵包嘅材料&步驟。然後小朋友就要自己將麵粉和其他材料搓成麵團,再和家長合作搓成長條形狀。
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之後大家在等待麵包發酵的時候,會砌磚起爐、蒐集柴枝,準備焗麵包。
正式烤麵包的時候,工作人員會指導參加者幫忙透爐起火、以及控制火候。通常會由大人看火 ,小朋友幫手轉麵包,確保熱力均衡。
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報名方法
有興趣可以到 郊野共學 Explore Nature的專頁報名。
圖片來源:FB@澄兄湜弟