糯米粉 150克
粘米粉 10克
抹茶粉 7克
椰漿 200克
水 200克
砂糖 60克
橄欖油 1湯匙
紅豆蓉 300克
黑豆粉 適量
做法：
1. 糯米粉、粘米粉、抹茶粉拌勻，過篩備用。
2. 椰漿、水、糖、油煮滾後，隨即沖入粉類內，拌勻成粉糰 。
3. 將粉糰放在碟上、隔水蒸20分鐘。
4. 將粉糰放在枱面凉透，戴上膠手套將麵糰搓揉一會。
5. 麵糰分成16等份(每份約37克)，包入適量的紅豆蓉，然後滾滿黑豆粉即成。
●食譜及圖片提供：＜午後小點心＞，研出版
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