【新春限定】奇華聯乘小丸子推出賀年糕點工作坊

撰文：Chloe | 攝影：Chloe、Kamen

灣仔奇華工作坊 小丸子蘿蔔糕及年糕班

今個新年，奇華餅家最近開設新春期間限定的「小丸子蘿蔔糕及年糕班」，教大家做兩款特色賀年糕點。課程由專業餅師即場教授，體驗製作粉漿、磨紅棗蓉以至包裝，步驟及過程連小編這種廚藝欠佳、零經驗的「手殘黨」都可輕易做好。

特設「親子班」

除了有成人班，此課程亦更特設「親子班」，每位學員可帶同一位8至12歲的小童共同參與。爸媽們可與小朋友合力齊做賀年糕品，讓小朋友可以體驗製作傳統賀年美食。

專業餅師示範講解

聽完專業餅師示範及講解製作方法後，就可以開始落手自己整啦！蘿蔔糕要磨蘿蔔蓉、切臘味粒、開粉漿等，而紅棗年糕更需要親自整「棗蓉」，步驟難度不大，小朋友都可以掌握。

完成後附送精美的小丸子紙盒作包裝，可把製成品帶回家。

上堂附送小丸子精品

此外，上完賀年糕點班，更會附送櫻桃小丸子新春精品，包括「櫻桃小丸子A4文件夾」、「櫻桃小丸子揮春」（一套四張）及「櫻桃小丸子利是封」（一套十個）乙份（總值超過港幣80元正）。

早前月餅班一開始報名即爆滿，而今次賀年糕點班同樣非常受歡迎，第一輪課程早前已爆滿。不過，1月5號下午將會推出第二輪加開班接受報名，有興趣嘅朋友記得Mark實時間，提前報名啦！

奇華餅家聯乘櫻桃小丸子 新春限定課程

詳情：https://studio.keewah.com

奇華工作坊── 小丸子臘味蘿蔔糕及花輪同學紅棗糖年糕班
– 學費：港幣 550 元
– 名額：每班 16 人
– 課程時間：180 分鐘
– 課程包括:櫻桃小丸子蘿蔔糕（淨重量約300克）2底，紅棗糖年糕（淨重量約300克） 2底，附送櫻桃小丸子年糕包裝盒 2 個及櫻桃小丸子精品，包括A4文件夾、揮春（一套四張）、利是封（一套十個)）乙份

奇華工作坊── 小丸子臘味蘿蔔糕及花輪同學紅棗糖年糕班（親子班）
– 學費：港幣 600 元

– 名額：每班 16 組
– 課程時間：180 分鐘
– 課程包括:櫻桃小丸子蘿蔔糕（淨重量約300克）2底，紅棗糖年糕（淨重量約300克） 2底，附送櫻桃小丸子年糕包裝盒 2 個及櫻桃小丸子精品，包括A4文件夾、揮春（一套四張）、利是封（一套十個)）乙份

報名傳送門：
成人班>> https://bit.ly/2CAyvYw
親子班>> https://bit.ly/2T7MvhE