本地醬園導賞團 | 親臨悅和醬園生產線 見證豉油誕生過程
廣告
本地醬園導賞團 | 豉油是港人廚房中的必備醬料，無論是炒菜還是做浸雞，豉油總能提升美味，但你知道一支豉油的背後，需要經過多少工序嗎？如果你對傳統釀造技藝感興趣，這次由香港老舖記錄冊與本地老字號悅和醬園聯手舉辦的本地醬園導賞團，將帶你和孩子深入了解這項本土文化。
本地醬園導賞團 | 活動內容
- 參觀醬園生產線
- 了解悅和醬園背後故事
- 認識香港醬業的歷史與文化
（圖片來源：FB@悦和醬園 Yuet Wo 1945）
本地醬園導賞團 |導賞團亮點
- 第三代傳人親自講解
悅和醬園第三代接班人Jack，將親自帶領大家參觀古法釀造工序，了解傳統生曬醬料的製作秘訣，並分享本地醬園的發展歷史。 - 親臨生產線，見證豉油誕生過程
孩子能零距離參觀醬園的生產線，感受一滴豉油如何從大豆發酵到最終裝瓶，學習珍惜每一口美味的來之不易。 - 支持本地製造，獲贈心意禮品
每位參加者將獲得悅和醬園精心釀製的本地醬料，讓你品嚐到原汁原味的地道美味，同時支持本地製造。
本地醬園導賞團 | 活動詳情
日期：2024年12月21日 (星期六) 、2024年12月27日 (星期六)
時間：上午10:00至中午12:00（請於09:45在古洞菜站集合）
地點：上水古洞悅和醬園
名額：28人（額滿即止）
收費：每位$150（包括導賞及悅和醬料一份）
集合地點：古洞菜站（請自行前往）
名額以「先到先得」為主，部分保留予多次報名但未成功者。希望透過此安排，讓更多人有機會參與。
這次本地醬園導賞團不僅是一場文化學習之旅，更是一個親子同樂的好機會。家長可以陪孩子一起感受本地傳統手藝的魅力，增進家庭互動。快把握機會報名參加，讓孩子在節日中學習傳統文化的美好！
圖片來源：FB@悦和醬園 Yuet Wo 1945
