【親子好去處】屯門三聖食風味足料艇仔粉
撰文、圖片來源：大仁生活 ｜編輯：Sunday Kiss
屯門三聖風味足料艇仔粉
於是我致電屯門碩果僅存的粉艇艇主黃太：「我同我先生做咗四十幾年，依家都半退休㗎啦，所以唔係成日開，過咗年啦，不如你新年之後再打畀我睇吓，好唔好？」(好吖!! 好吖!!)
於是心急的我，新年過後就約好黃太，還約同子子，齊齊去三聖食艇仔粉！地膽魚子媽：「我住咗係屯門三十幾年…無無無…廿幾年，三聖食海鮮就久唔久嚟，但係艇仔粉就真係唔知道有喎！」
既然如此，我們便約同在三聖輕鐵站等，沿豐漁樓，青山冰廠方向，走去青山灣海濱長廊找黃太吃地道風味艇仔粉！
兩個小朋友嘻嘻哈哈，由輕鐵站走約3分鐘便大叫：「冰廠呀！冰廠呀！」再走1分鐘便已經到達長廊入口，於是我即時致電黃太。
黃太：「係就企係嗰三隻大船前面條樓梯等我啦，你食過未㗎？ (我：未呀！我專登係旺角入嚟試你啲手勢㗎) 吓！你旺角入嚟？我啲嘢好咋㗎！」 (十分謙虛的黃太)
大約5分鐘，黃太的艇來了…艇仔粉$28一碗，我們選了一碗河粉， 一碗麵，黃太：「你要咩餸呀！燒味、叉燒、紅腸、雲吞、魚蛋。」
後來黃太說：「我哋啲湯用大地魚+燒豬骨煮㗎，你哋試吓睇過…好彩你打畀我，因為我哋今日先開返」(所以，大家想找黃太食艇仔粉，記得電話預約先會比較好，避免撲空！)
我們今天非常失策，因為忘記自備餐具，但沒有想到黃太的$28艇仔粉會大碗得如此抵吃。
魚子媽：「我以為佢好似街邊食豆腐花咁，食完畀返隻碗佢，原來唔係…下次我哋識自備餐具喇，不過佢盒粉真係好大碗，又多菜，好健康，好抵食！」
SY：「黃太啲叉燒仲好食過太興…」魚子媽：「雖然頭先佢話以前先係自己做燒味，依家係交貨嚟，但佢哋都揀得好正，啲叉燒係有燶邊，仲係半肥瘦添！」
我：「佢啲魚蛋都好入味喎！」魚子媽：「佢可能知我哋唔係即刻食， 所以啲粉同麵唔會煮到好腍，麵仲幾彈牙，同唔重鹼水味…講真，依家食碗車仔麵都四十幾蚊，黃太賣$28，真係超值！」
坐在海濱長廊，慢慢嘆艇仔粉，除了享受，就是舒服，好嘆…真心推介大家要來試一試充滿風味及好好味的黃太艇仔粉！
