自製雪條

自製乳酪水果雪條食譜-在家親子DIY做法簡易!卡路里低+吸引孩子吃生果

食譜

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自製雪條 是小朋友夏天消暑的良品,無添加、卡路里低,是健康之選,最重要是DIY做法簡易。雖然外出可以買雪條,但現在的雪條有很多加入人工色素,吃得多不健康。所以在家跟自製乳酪水果雪條就最好,成分主要是水果和乳酪,有助腸道健康。一熱,就遞條乳酪水果雪條給囝囝囡囡,即時消暑解渴又refresh,爽。

撰文:Ruby | 圖片來源:Shutterstocks|資料來源:Yass Cookies|編輯:Clara

乳酪水果自製雪條百變演繹

乳酪水果雪條其實做法、材料配搭並無限制,而且做法簡單。因此很適合作親子活動,家長小朋友一同發揮創意,配搭合心意的口味。水果部分可以是甜香軟綿的香蕉,可以是香噴噴的芒果,也可以是帶有粒粒爽脆的火龍果等等。外層的脆皮可以是冰凍凍的Frozen Yogurt,也可以是香甜惹味的朱古力,至於Toppings有人會加麥片,也有人會杏仁,總之配搭千變萬化,總能滿足心意。最開心是,有得食,有得落手落腳參與,定能增進親子關係!

乳酪水果雪條
除了出街買包裝雪條,不如自己親手做,啖啖果肉,天然又健康。(圖片來源:Shutterstocks)

霜凍香蕉乳酪自製雪條食譜(8條份量)

所需時間:1小時15分鐘

難度:初學者

自製雪條材料:

乳酪 3杯
麥片/粟米片 2杯
香蕉 4條

自製雪條做法:

  1. 把乳酪和麥片分別放在碗內。
  2. 整條香蕉一刀橫切。
  3. 打直把香蕉拮在雪條棍上。
  4. 把香蕉浸入乳酪中,讓乳酪包裹原條香蕉。
  5. 面上再灑上杏仁、麥片、栗米片。
  6. 在冰箱雪約1小時至硬身。

自製雪條小貼士:

  • 如果做朱古力口味,Dip朱古力後就不用雪冰箱,風乾至脆身即可品嘗。
  • 盡量選擇厚肉的水果,串起來較穩陣。
乳酪雪條
乳酪水果雪條可以配搭不同的果肉,食譜用上啖啖肉的香蕉,也可因應個人喜好用上芒果、火龍果等水果。加點創意打造更可愛的樣子亦可。(圖片來源:Shutterstocks)
乳酪水果雪條
另一做法是把水果打碎混入乳酪,直接放有冰箱雪至凝固,也是啖啖果肉的!(圖片來源:Shutterstocks)

食譜來源:yass cookies

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甜品食譜