冬瓜茶食譜｜3 款冬瓜茶熱飲清潤 凍飲透心涼
撰文、圖片：小小豬KINSEY、BallsyMami
冬瓜茶食譜1：清熱降火蘆茅葛根冬瓜茶
首個冬瓜茶食譜用上蘆根、茅根、葛根加埋一齊煲，除左可以除清熱降火之外，仲對濕疹都有啲舒緩作用。而且加埋荷葉同冬瓜，咁就可以消暑解喝，所以都好啱炎炎夏天飲呀！
材料：蘆根5錢、茅根5錢、葛根5錢、麥冬1両、甘草3片、荷葉半片、冬瓜1斤同片糖。好似好多材料，不過除冬瓜外，全部係藥材店都可以買到。我依個就係三人分量，煲好左大約有六杯左右啦。
把所有材料洗淨；冬瓜乾淨切件，冬瓜皮、瓜瓤和瓜仁都唔清走，因為加埋一齊煲就可以加強消暑功效呀。
煲內放約2L水，水滾後放入所有材料。
待水滾後，用大火加蓋煲約30分鐘。
然後加入片糖再以小火加蓋煲30分鐘，片糖加幾多就睇自己口味！
最後熄火焗多10分鐘，咁就飲得啦！甜甜地嘅涼茶就最合小小豬心水，唔洗勞氣就快快口飲晒一大杯啦。
溫馨提示：由於材料都涉及藥材成分，所以係好因應個人體質，大家記得煲之前了解下自己，或者問下相熟中醫/藥材店職員，呢個湯料啱唔啱自己呀！
冬瓜茶食譜2：生榨冬瓜汁
這個冬瓜茶食譜主角當然是冬瓜，冬瓜含有豐富維他命C及鉀質，清熱解毒，利水消腫，生榨冬瓜可以保留更多維他命C，對紓緩皮膚敏感痕癢，有一定幫助。
材料：
冬瓜、扁豆、赤小豆、薏米、茨實、燈芯草、果皮
做法：
1.整個冬瓜洗浄去籽切件連皮，加扁豆、赤小豆、薏米、茨實、燈芯草、果皮煲兩個鐘，撈起所有渣
2.加蔗糖滾溶即可！冬瓜茶熱飲清潤，雪凍飲透心涼！
冬瓜營養價值高，有以下4大功效：
1 利尿消腫
冬瓜含維他命C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，腎性水腫、營養不良性水腫、孕婦水腫、高血壓、腎病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。
2 止咳化痰
冬瓜籽有清熱化痰的效果，而冬瓜皮洗淨後加水煮沸飲用，則能緩解咳嗽。但因冬瓜性涼，所以不建議生食、多食。
3 減肥
冬瓜因含水量高、熱量低，冬瓜特有的成分「丙醇二酸」能抑制醣類轉化為脂肪，預防脂肪的生成，除了有助於減重之外，也是防治高血壓的好幫手。且冬瓜肉富含膳食纖維，能減輕便秘症狀、幫助體內排毒。
4 美容養顏：
冬瓜有杭衰老的作用，久食可保持皮膚潔白如玉、潤澤光滑，並可保持形體健美。冬瓜籽內含的植物油與不飽和脂肪酸能潤膚美容，將冬瓜籽晒乾磨成粉，和水攪勻便能洗臉、敷臉，有淡化斑點、潤澤肌膚的作用。
