薏米水功效｜6大做法+食譜 助排走濕毒＋去水腫＋改善膚質
6款薏米水食譜
檸檬蜜糖薏米水｜糖冬瓜粟米鬚薏米水｜雪梨乾紫無花果薏米水
薏米竹蔗茅根茶｜鮮橙薏米水｜紅豆薏米水
薏米水功效
薏米又稱薏仁或苡仁，營養價值非常高，包含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維他命B1、磷和鐵等。薏米分生熟，而熟薏米就是炒熟了的薏米。生薏米味甘淡、微寒， 利水消腫能力較突出，而熟薏米健脾能力較強， 故兩者合用，可兼顧兩者長處。薏米水是去濕及消水腫的理想飲料，紓緩因濕氣積聚而出現疲乏困倦、情緒鬱結等「濕重」徵狀。
另外，由於薏米水本身是寒性的，虛寒人士煮的時候記得加薑，而孕婦亦不宜服用過量。因個別人仕體質不同，所以大家記得煲之前了解下自己，如有疑問，請先向註冊中醫查詢。
薏米水食譜1. 檸檬蜜糖薏米水
薏米檸檬水 可排毒、美白、去水腫。以下這款檸檬蜜糖薏米水，效果超好。 飲用時加入檸檬和蜜糖，令排毒功效更顯著， 仲可以補充維他命C。薏米有清熱祛濕、健脾胃、利小便、消水腫、寧神安眠作用，夏天常煲來飲，好瞓好多。
薏米檸檬水
（食譜來源：Love Kelly’s Kitchen）
薏米水食譜2. 糖冬瓜粟米鬚薏米水
清熱降火的糖冬瓜粟米鬚薏米水不是常常買到，因為街市姐姐話一返貨就會很早賣晒。粟米鬚薏米水可以清熱降火，利尿消腫同埋清熱毒，加埋糖冬瓜就可以有滋潤同埋清熱生津止渴之效，而且味道又會甜甜哋。當中利尿好有成效，每次飲完粟米水之後，去廁所次數又密又多，能排出不少身體毒素。
糖冬瓜粟米鬚薏米水
（食譜來源：小小豬的成長日誌）
薏米水食譜3：雪梨乾紫無花果薏米水
雪梨乾具生津潤燥、清熱化痰之功效，雪梨本身屬寒涼之物，但雪梨乾經過烤焗後反而潤而不寒；紫無花果係無花果一種，質感較軟，含豐富花青素同埋抗氧化，所以對眼睛同埋皮膚都有幫助，而且仲可以防治傷風、感冒，增強體質。
薏米水食譜材料：
| 薏米 | 1兩 |
| 糖冬瓜 | 1兩 |
| 竹蔗 | 2支 |
| 茅根 | 8錢 |
| 粟米 | (去外衣) 2支 |
| 芫茜 | 2棵 |
薏米水食譜做法：
- 所有材料除芫茜以外，以 10 碗水慢火煲 1.5小時
- 再加入芫茜關火便成。
薏米水食譜材料：
| 薏米 | 2兩 |
| 鮮橙肉連皮 | 1個 |
| 綠豆 | 2兩 |
| 冰糖 | 少量 |
薏米水食譜做法：
- 陳皮浸水半小時。
- 橙洗淨，原個加入鍋中。
- 加入其他材料以及8 碗水。
- 煮約 2 小時。
- 最後加入冰糖煮溶即成。
薏米水食譜材料：
| 薏米 | 2兩 |
| 紅豆 | 3兩 |
| 生薑 | 1片 |
薏米水食譜做法：
- 紅豆先浸過夜
- 全部材料放鍋中再加10碗水
- 煮滾後熄火燜半小時
- 再開火煮滾後熄火燜半小時，即成。
薏米水的功效？
薏米水是…更多的理想飲料，紓緩因濕氣積聚而出現疲乏困倦、情緒鬱結等「濕重」徵狀。
如何分辦生熟薏米？
薏米分生熟，而熟薏米就是炒熟了的薏米。生薏米味甘淡、微寒，…能力較突出，而熟薏米…能力較強， 故兩者合用，可兼顧兩者長處。即睇
飲用薏米水有甚麼要注意？
由於薏米水本身是寒性的，虛寒人士煮的時候記得…而孕婦亦不宜服用過量。因個別人仕體質不同，所以大家記得煲之前了解下自己，如有疑問，請先向註冊中醫查詢。即睇
