檸檬牛油煎魚柳食譜-AK江𤒹生教你整簡單西餐 分享3大唔會燶技巧
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檸檬牛油煎魚柳食譜｜MIRROR掀起全城追星熱潮，網上更出現「我老婆嫁左比 Mirror 導致婚姻破裂關注組」，吸引眾多因伴侶愛上 MIRROR 而「失婚」的男士大吐苦水。情敵見面理 應份外眼紅，但MIRROR副隊長AK江𤒹生化身大廚，教「前夫」煮港式卡邦尼意粉，笑言：「雖然我哋係情敵，但會教你點奪回老婆芳心」。近日戶戶送於社交平台公開食譜秘方，方便一眾「前夫」複製AK的絕招來挽回「前妻」芳心。
資料、圖片授權：戶戶送、SHUTTERSTOCK｜ 編輯：Clara
Anson Kong檸檬牛油煎魚柳食譜
完成菜式後，「前妻」及其女兒獲邀出鏡，在「前夫」的驚喜安排下與MIRROR及 ERROR四位成員同枱食飯。在「新歡」成員和「舊愛」老公的簇擁下，「前妻」更表示無法直視，大呼「姨姨不行了」，最後更拋下老公，興奮與MIRROR及ERROR成員自拍合照。老公雖然在旁默默洗碗，但苦中帶甜的笑容顯示他任務完成，成功哄到老婆開心。
Anson Kong檸檬牛油煎魚柳食譜材料
| 材料 | 份量 |
| 牛油約 | 50克 |
| 檸檬皮 | 一個 |
| 檸檬汁 | 一個檸檬份量 |
| 魚柳 | 兩塊 |
| 蘆筍 | 數條 |
| 蒜蓉 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 橄欖油 | 適量 |
| 黑椒碎 | 少量 |
| 雜香草碎 | 少量 |
| 生粉 | 適量 |
| 煮食紙 | 一張 |
| 蕃茜 | 少量 |
Anson Kong檸檬牛油煎魚柳食譜做法
- 用廚房紙印乾魚柳，然後用鹽和胡椒醃。
- 半個檸檬切片，魚柳均勻地抺上生粉。
- 平底鑊先放上煮食紙再落油。
- 魚柳兩面煎至金黃，調至中火把蓋蓋上焗熟，備用。
- 加油、蒜、檸檬，再加入檸檬汁同牛油，以小至中火煮溶。
- 加入蘆筍煎熟，醬汁加入鹽和胡椒調味。
- 蘆筍墊底，放上魚柳，淋上醬汁，用蕃茜裝飾。
Anson Kong檸檬牛油煎魚柳食譜小貼士
- 煎魚前放上煮食牛油紙，不易煎燶。
- 煎魚時不應狂翻面，會很容易煎燶，應煎完一面再翻另一面。
- 如果落牛油就要校細火，否則牛油很容易煎燶。
