芒果布甸食譜｜芒果布甸是小時候到酒樓必點的甜品之一，香甜的芒果味配上淡淡的花奶，味道實在絕配！趁著夏天芒果當造的季節，不如跟孩子在家自己DIY芒果布甸食譜，大部分材料都可以在超市買得到，做法簡單又易整，小朋友都可以輕易上手！
撰文：Siusiu｜圖文：CANDICE KITCHEN 自家浪漫美食行授權
芒果布甸食譜材料
芒果布甸食譜材料（圖片來源：CANDICE KITCHEN 自家浪漫美食行）
芒果布甸食譜 做法：
- 把芒果洗淨後，沿芒果核邊開半。
- 用小刀把芒果一橫一直切成格仔紋。
- 把芒果粒翻出，用小刀切出芒果粒。同時取出沿核邊的芒果肉待用。
- 把啫喱粉倒入容器內，倒入熱滾水用筷子徹底拌勻，直至把全部的粉粒融掉。
- 再倒入凍滾水拌勻。
- 加入花奶拌勻。
- 加入芒果雪糕，慢慢搞拌直至全部融化，倒入芒果粒再拌勻。
- 把芒果布甸汁倒入容器內。
- 用小匙把氣泡刮走，放入雪櫃冷藏8小時，即可食用。
芒果布甸食譜：先將芒果切粒。（圖片來源：CANDICE KITCHEN 自家浪漫美食行）
芒果布甸食譜：芒果粒放旁備用。（圖片來源：CANDICE KITCHEN 自家浪漫美食行）
芒果布甸食譜：芒果味啫喱粉可以選用羅拔臣，可在超市購入。（圖片來源：CANDICE KITCHEN 自家浪漫美食行）
芒果布甸食譜：倒入熱滾水用筷子徹底拌勻，直至把全部的粉粒融掉。再加入凍水攪拌均勻。（圖片來源：CANDICE KITCHEN 自家浪漫美食行）
芒果布甸食譜：加入花奶拌勻。（圖片來源：CANDICE KITCHEN 自家浪漫美食行）
芒果布甸食譜：花奶可以購自超市。（圖片來源：CANDICE KITCHEN 自家浪漫美食行）
芒果布甸食譜：市面上已經很少地方售賣純味的芒果雪糕，可以用開阿波羅的家庭裝。（圖片來源：CANDICE KITCHEN 自家浪漫美食行）
芒果布甸食譜：芒果味雪糕。（圖片來源：CANDICE KITCHEN 自家浪漫美食行）
芒果布甸食譜：加入芒果雪糕，慢慢搞拌直至全部融化，倒入芒果粒再拌勻。（圖片來源：CANDICE KITCHEN 自家浪漫美食行）
芒果布甸食譜：把芒果布甸汁倒入容器內。（圖片來源：CANDICE KITCHEN 自家浪漫美食行）
芒果布甸食譜：用小匙把氣泡刮走。（圖片來源：CANDICE KITCHEN 自家浪漫美食行）
芒果布甸食譜：放入雪櫃冷藏8小時，即可食用。（圖片來源：CANDICE KITCHEN 自家浪漫美食行）
芒果布甸食譜，完成。食用時可自行添加花奶。（圖片來源：CANDICE KITCHEN 自家浪漫美食行）
