大蔥肉卷|放工或休閒時,想要在家中為家人準備一道簡單又美味的菜餚嗎?這道大蔥肉卷,不僅材料簡單,做法也很容易,保證讓家人食指大動。現在就跟著食譜一起來製作這道美味的菜餚吧!
大蔥肉卷|食譜
1. 準備材料、調味:稍微拍打豬肉片使其變薄,在肉上撒少許鹽、太白粉和黑胡椒進行調味。
(圖片來源:Instagram@moeka_miyagi)
2. 捲大蔥:將大蔥放在肉片的一端,然後將肉片捲起,確保大蔥被豬肉片包裹住。
(圖片來源:Instagram@moeka_miyagi)
4. 煎炸:在平底鍋中加熱少許油,將大蔥肉卷放入鍋中燜煎5至6分鐘,直至變金黃色。翻轉肉卷,確保各面均勻受熱並熟透。
(圖片來源:Instagram@moeka_miyagi)
5. 入味色上:在鍋中加入少量日本酒,將煎好的大蔥肉卷在酒中翻滾,再加少許麻油和白胡椒,能令肉卷更具鮮香。
6. 上桌:將大蔥肉卷裝盤切成一口大小,可根據個人口味再加調味料,再加麻油,趁熱享用。
(圖片來源:Instagram@moeka_miyagi)
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這道大蔥肉卷簡單易做,風味獨特,是家庭聚餐或下酒菜的完美選擇。趕快試試這道美味的家常菜吧!