薏米水功效|6大做法+食譜 助排走濕毒+去水腫+改善膚質
6款薏米水食譜
檸檬蜜糖薏米水|糖冬瓜粟米鬚薏米水|雪梨乾紫無花果薏米水
薏米竹蔗茅根茶|鮮橙薏米水|紅豆薏米水
薏米水功效
薏米又稱薏仁或苡仁,營養價值非常高,包含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維他命B1、磷和鐵等。薏米分生熟,而熟薏米就是炒熟了的薏米。生薏米味甘淡、微寒, 利水消腫能力較突出,而熟薏米健脾能力較強, 故兩者合用,可兼顧兩者長處。薏米水是去濕及消水腫的理想飲料,紓緩因濕氣積聚而出現疲乏困倦、情緒鬱結等「濕重」徵狀。
另外,由於薏米水本身是寒性的,虛寒人士煮的時候記得加薑,而孕婦亦不宜服用過量。因個別人仕體質不同,所以大家記得煲之前了解下自己,如有疑問,請先向註冊中醫查詢。
薏米水食譜1. 檸檬蜜糖薏米水
薏米檸檬水 可排毒、美白、去水腫。以下這款檸檬蜜糖薏米水,效果超好。 飲用時加入檸檬和蜜糖,令排毒功效更顯著, 仲可以補充維他命C。薏米有清熱祛濕、健脾胃、利小便、消水腫、寧神安眠作用,夏天常煲來飲,好瞓好多。
薏米檸檬水
(食譜來源:Love Kelly’s Kitchen)
薏米水食譜2. 糖冬瓜粟米鬚薏米水
清熱降火的糖冬瓜粟米鬚薏米水不是常常買到,因為街市姐姐話一返貨就會很早賣晒。粟米鬚薏米水可以清熱降火,利尿消腫同埋清熱毒,加埋糖冬瓜就可以有滋潤同埋清熱生津止渴之效,而且味道又會甜甜哋。當中利尿好有成效,每次飲完粟米水之後,去廁所次數又密又多,能排出不少身體毒素。
糖冬瓜粟米鬚薏米水
(食譜來源:小小豬的成長日誌)
薏米水食譜3:雪梨乾紫無花果薏米水
雪梨乾具生津潤燥、清熱化痰之功效,雪梨本身屬寒涼之物,但雪梨乾經過烤焗後反而潤而不寒;紫無花果係無花果一種,質感較軟,含豐富花青素同埋抗氧化,所以對眼睛同埋皮膚都有幫助,而且仲可以防治傷風、感冒,增強體質。
薏米水食譜材料:
薏米 | 1兩 |
糖冬瓜 | 1兩 |
竹蔗 | 2支 |
茅根 | 8錢 |
粟米 | (去外衣) 2支 |
芫茜 | 2棵 |
薏米水食譜做法:
- 所有材料除芫茜以外,以 10 碗水慢火煲 1.5小時
- 再加入芫茜關火便成。
薏米水食譜材料:
薏米 | 2兩 |
鮮橙肉連皮 | 1個 |
綠豆 | 2兩 |
冰糖 | 少量 |
薏米水食譜做法:
- 陳皮浸水半小時。
- 橙洗淨,原個加入鍋中。
- 加入其他材料以及8 碗水。
- 煮約 2 小時。
- 最後加入冰糖煮溶即成。
薏米水食譜材料:
薏米 | 2兩 |
紅豆 | 3兩 |
生薑 | 1片 |
薏米水食譜做法:
- 紅豆先浸過夜
- 全部材料放鍋中再加10碗水
- 煮滾後熄火燜半小時
- 再開火煮滾後熄火燜半小時,即成。
薏米水的功效?
薏米水是…更多的理想飲料,紓緩因濕氣積聚而出現疲乏困倦、情緒鬱結等「濕重」徵狀。
如何分辦生熟薏米?
薏米分生熟,而熟薏米就是炒熟了的薏米。生薏米味甘淡、微寒,…能力較突出,而熟薏米…能力較強, 故兩者合用,可兼顧兩者長處。即睇
飲用薏米水有甚麼要注意?
由於薏米水本身是寒性的,虛寒人士煮的時候記得…而孕婦亦不宜服用過量。因個別人仕體質不同,所以大家記得煲之前了解下自己,如有疑問,請先向註冊中醫查詢。即睇