蜜糖漬檸檬

好處多，製作簡單，快D動手做啦！

蜜糖漬檸檬

材料：

檸檬 3個

蜜糖 適量

玻璃樽 1個 (450ml)

做法：

1）檸檬先用梳打粉浸半小時，再清洗乾淨然後抺乾，備用；

2）玻璃樽亦要洗乾淨，蒸爐蒸10分鐘，然後封乾備用；

3）檸檬切去兩端，然後切片去核；

4）一層檸檬片一層蜜糖放入玻璃樽內，浸三日便可以冲暖水享用

小貼士

1）沖泡時放2片加暖水便可

2）必須便用玻璃樽，請勿用膠樽

3）玻璃樽必消毒封乾才可便用

4）放雪櫃可保存大約2星期

5）吾用檸檬可轉用青檸

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