鄺潔楹整肉桂卷被讚有潛質做好老婆-公開鬆軟口感做法+香甜醬汁成分
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鄺潔楹 現年28歲，憑著TVB處境喜劇《愛回家之開心速遞》的女神角色Venus入屋，角色的拜金、港女形象深入民心，但現實中鄺潔楹擇偶時並不著重物質，早前她自爆曾戀上一名黑人Rapper，覺得對方很有魅力。除此之外，鄺潔楹還是個「入得廚房，出得廳堂」的女生，她趁著假期整甜品兩味包括麻糬曲奇及肉桂卷，整得有板有眼，被網民大讚有做好老婆的潛質。
撰文：Clara | 資料、圖片來源：鄺潔楹instagram、SHUTTERSTOCK
鄺潔楹入得廚房出得廳堂
鄺潔楹近日親自下廚，包括麻糬曲奇、肉桂卷，藝人好友如蘇韻姿大讚：「望落好好好食咁！」，江嘉敏同簡淑儀就話好想食，黃愷怡就讚她很有才能、很厲害，陳婉衡則笑言她很有賢妻良母的感覺，有潛質做個好老婆。其實要整北歐瑞典傳統點心肉桂卷並不難，肥媽就曾經在她YouTube Channel 「肥媽 Maria Cordero」教過點整。
肉桂卷材料：
- 自發粉 140克
- 牛奶 半杯
- 牛油 八匙
- 黃糖 75克
- 鹽 少許
- 粟粉 一匙
- 肉桂粉 一匙
- 糖粉 少許
*一匙=一個匙羹份量
肉桂卷做法：
- 將自發粉、牛奶倒在一起，用攪拌機以高速拌勻。
- 加入五匙牛油，繼續攪拌，攪至質地變黏稠為止。
- 開始整醬汁，把三匙牛油、黃糖、鹽、粟粉、肉桂粉均勻攪拌在一起。
- 不斷搓揉麵糰，用麵棍轆大。
- 將肉桂醬平均抹在麵糰上。
- 卷起麵糰，包上牛油紙，放入雪櫃冷藏，至質地變硬。
- 切成小塊，放入氣炸鍋，180度氣炸20分鐘，每10分鐘要翻一翻面。
- 灑上糖粉，即成。
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