金銀花雪梨茶－清熱解毒 30分鐘即飲食譜

撰文：JM ｜| 圖片及食譜授權：Facebook專頁 《Elly Wong 儍魚儍記 – 全能化妝c9》｜圖片：Shutterstock

金銀花雪梨茶 功效

1. 金銀花性質寒涼，進食後有幫助排毒的功效，能夠舒緩於各種熱性疾病，例如毒瘡，身熱，咽喉腫痛，熱毒瘡癰，發疹，發斑。
2. 雪梨有生津、潤燥、清熱、化痰的功用，能夠有效舒緩清渴，熱咳，痰熱驚狂，噎膈，便秘等病症。
3. 海底椰和雪梨乾有滋陰潤肺、去燥的功效。
4. 海底椰有清燥熱、止咳的功效，亦具有滋陰補腎、潤肺養顏、強壯身體機能的作用。
5. 薏米能夠去水腫、清熱。

金銀花雪梨茶 材料

金銀花雪梨茶 做法

1. 所有材料洗凈瀝乾，雪梨乾用水浸15分鐘備用。
2. 煲倒入水和所有材料，加熱至滾，轉小火煲30分鐘。
3. 隔渣放涼後放入雪櫃，飲用前加入適量蜂蜜即可。

金銀花雪梨茶 小貼士

1. 菊花和金銀花偏寒，脾胃虛寒者忌喝。
2. 孕婦忌喝過多，孕婦飲用寒性強的涼茶會對胎兒產生不良的反應。
3. 經期女性忌飲

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燥熱媽需清胎毒 雖然每個人的體質都不同，當中有熱有寒，孕婦別以為自己本是寒底就毋須清胎毒，因為通常懷孕後，體內荷爾蒙會變得旺盛，所以產前的體質即使不屬於燥熱性，也有可能因為懷孕而改變體質。而大部分孕婦亦因進食燥熱食物、夜睡、勞累、環境污染等原因產生胎火。彭醫師指如準媽媽胎火旺盛，新生兒因「胎火蘊熱」容易出現嬰兒瘡疹（多發於面部及皮膚皺褶部位，也可累及全身）、奶癬、膿包、口瘡等。 如準媽媽胎火旺盛，新生兒因「胎火蘊熱」容易出現嬰兒瘡疹、奶癬、膿包、口瘡等。

至於如何清熱毒？註冊中醫師彭明慧透露，只要懷孕有七個月後，胎兒穩定，就可以每天適量吃一些性涼的食物，有助清走孕婦的濕熱，如白蓮鬚、金銀花、鮮橄欖等。同時，亦可進食芝麻糊、豆腐花等，有助BB皮膚變白滑及生產順利。