雞肉食譜-超簡單自家製惹味雞串！小朋友超like
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雞肉食譜｜大家喜歡到串燒店吃串燒嗎？因為小朋友免疫力比較低，媽媽、仔女現在都要繼續在家抗疫，所以大家不如轉地點！在家中吃串燒吧，份量味道都可以自己控制。不過大家要先確認進食者對材料無敏感。食譜只供參考，一切份量請自行判斷。
自家製雞串雞肉食譜材料
| 雞扒 | 一塊 |
| 竹籤 | 幾支 |
自家製雞串雞肉食譜做法
- 雞扒解凍去皮切件。
- 以少量油鹽糖粟粉豉油醃兩小時。
- 用竹籤串起雞件。
- 中火下油起鑊放入雞件關蓋煎2分鐘。
- 開蓋後反另一面再關蓋煎2分鐘。
- 之後再兩面煎多每邊1分鐘就搞掂。
自家製雞串雞肉食譜做法小貼士
- 大人食可以加胡椒粉或者黑胡椒調味。
- 雞件盡量切細舊，確保煎個時會熟透，如果切得大舊就自行增加煎既時間。
