Pizza Hut蒜香意粉食譜-20分鐘超簡易食譜 材料$50即可煮2人份量
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Pizza Hut蒜香意粉食譜 是繼海鮮寬條麵外,另一個永恆的經典美食,蒜味愈重,就愈惹味。這款意粉沒有醬汁,卡路里不算高,材料又非常簡單,在一般大型超市都可以購買得到,配料的份量可隨個人喜好準備,就算足不出戶,都可以煮出經典菜式!
撰文:Siusiu|圖文授權:CANDICE KITCHEN 自家浪漫美食行
Pizza Hut蒜香意粉食譜
Pizza Hut蒜香意粉食譜 材料
材料 | 份量 |
意粉 | 1/3包 |
白蘑菇 | 3粒 |
火腿(切條) | 2片 |
免治豬肉 | 300g |
急凍雜豆 | 2湯匙 |
蒜蓉 | 1湯匙 |
無鹽牛油 | 20g |
蒜粉 | 1-2湯匙 |
海鹽 | 適量 |
即磨黑椒 | 適量 |
番茜碎(裝飾用) | 少許 |
*以上食材均為建議份量,可依個人喜歡加入其他食材或份量。
Pizza Hut蒜香意粉食譜 醃料
材料 | 份量 |
萬字醬油/生抽 | 1湯匙 |
生粉 | 半茶匙 |
糖 | 半茶匙 |
Pizza Hut蒜香意粉食譜 做法
- 先將火腿切絲,預備雜豆及免治豬肉;
- 然後把白蘑菇洗淨抹乾水,切薄片;
- 把醃料與免治豬肉拌勻,醃15分鐘;
- 先預備一個小鍋,水滾,加入半茶匙的海鹽及食用油(或橄欖油) ;
- 放入意粉,根據包裝上的時間烹煮,煮熟後瀝乾水盛起待用;
- 預備平底鑊,下牛油,待牛油溶化後,轉小火爆香蒜蓉;
- 先放入免治豬肉炒勻至熟透;
- 然後放入白蘑菇片、火腿絲、雜豆炒勻;
- 最後放入煮好的意粉炒勻;
- 灑上蒜粉、適量海鹽及即磨黑椒拌勻,上碟,番茜碎裝飾
- Pizza Hut蒜香意粉食譜,完成。
Pizza Hut蒜香意粉食譜 貼士
- 蒜粉愈多,味道愈濃郁,愈好吃,但記得要先試味,以免過咸。
- 蒜粉可在大型超市購買,任何牌子均可。
- 免治豬肉及火腿可轉用素豬肉及素火腿,做成素食菜式。
撰文:圖文授權:CANDICE KITCHEN 自家浪漫美食行圖片來源:圖文授權:CANDICE KITCHEN 自家浪漫美食行