撰文：Ling
攝影：Woody、部分相片由受訪者提供
化妝：Gary Cheng@Help Professional Makeup Studio
髮型：Johnathan Shum@HAiR
場地：A la maison XXL Seafood & Grill (Tel: 2510 0123)

拍劇與家庭之間感矛盾

Stefan既要拍劇，又要搞餐飲，太太Peggy剛誕下第二胎，都未能抽空照顧家庭，令他帶點愧疚。去年聖誕前夕，他的心情更矛盾，期待接到第四套劇，但又想與家人過聖誕新年。「有三個月我都忽略咗屋企人，夜晚好夜先返屋企，甚至半夜返，都想有個break陪佢，最後我冇收到新通告，可以放假一齊去玩。希望新一年好快有監製打俾我，『長興，可以開工喇！』咁就好開心喇。」

去年Stefan一連拍攝三劇，安守本分做配角，在仔細老婆嫩的階段下，未上位一線都是一件好事。「做主角所花.時間同精神，係好難照顧兩個小朋友，雖然有媽咪同工人姐姐喺度，但做一個主角要百分百投入角色。反而我依家嘅角色可以令我認真拍嘢，有事業又可以睇到小朋友成長。等佢哋大少少，希望我可以慢慢擔任重啲嘅角色。」

囡囡2歲才冧爸爸

近月Stefan有假放，樂於做湊仔公，周圍帶仔女出去玩，身上孭起九個月大的細仔Tristan，一手就拖住兩歲半大女Paige，一對「好」字冧死人。他形容囝囝愛笑愛玩，是個陽光小男孩，「男仔開朗多嘢講會好啲；女仔就最好矜持少少，斯文啲，不過囡囡性格活躍，係面對人多先怕醜。」

女兒是爸爸的前世情人，Stefan當然好錫個女，但他笑言到現在囡囡兩歲半，才真正「被女冧」。「佢依家先黐爸爸多啲，成日掛住我想同我一齊返工，我哋嘅關係比之前close咗好多。不過我都冇話錫仔定女多啲，兩個都係自己親生，一樣咁愛錫。」

不過小朋友總有呷醋的時候，尤其是女仔，Paige偶爾都會爭寵，訪問拍攝期間有見Paige剛睡醒，樣子比較呆滯，爸爸媽媽先與細佬合照，Paige見狀突然精神百倍，嚷着要一齊影，就此情況下拍攝了多張全家福！Peggy笑囡囡最常爭抱，「我抱緊細佬，佢就話媽咪要抱我，第二個抱細佬啦。」

與敏之囝囝做buddy

Peggy兩胎同是開刀生，以母乳餵哺，今次餵細B比上次更堅持，至今九個月未斷奶，上次僅維持五個月。「上次唔係好識餵，好遲先真正識餵，所以好難追奶，有少少半途而廢，慢慢就冇咗奶。今次我希望餵到幾多得幾多，有睇書學習，我本身唔係多奶，所以要keep住三個鐘餵佢食，如果唔係奶量會減少。」

兩人的好友陳敏之在去年12月底同樣開刀生B仔，他們在訪問當晚已前往探望，Stefan好開心他與敏之的囝囝是同年出生，將來可以做buddy一齊玩。Stefan稱讚敏之是做事認真的人，一定已做足功課學湊仔，如果有需要他們樂於給予意見。

要體諒全職媽媽的付出

兩夫婦皆是靚仔靚女，更是慈父慈母，甚少對仔女發惡，最重要是教仔女的方向要一致，不讓孩子覺得任何一方「好恰啲」，或者要其中一方做晒衰人。「我哋生BB前已經諗清楚點教好小朋友，我哋覺得兩人一致係最啱，好似阿女做錯事，太太會企喺我呢邊先，即使係我唔啱，背後先再同我傾番。」

Stefan與Peggy的相處之道是互相體諒、互相遷就，男主外女主內，Peggy在家中做全職媽媽，專心照顧兩個小朋友。自建立家庭後，Stefan明白到全職媽媽的辛苦程度不下於爸爸工作，作為丈夫必須理解及體諒太太為家庭的付出。「爸爸出去工作係有壓力，但唔好以為媽咪喺屋企冇咩做，其實媽咪喺屋企都好辛苦，有時辛苦完又唔出聲，壓力仲大過我哋。」

教女法文從歌謠入手

Stefan在法國長大及讀書，法文是母語，當然要教育下一代，囡囡都遺傳到語言天分，現在能說能唱簡單法文。Stefan指法文頗難學，教囡囡法文從耳熟能詳的英文歌謠入手，再教唱法文版，「佢都有興趣學多個版本，尤其是佢鍾意唱歌，所以都學得好快。」

他回流香港後當過兼職法文老師，見過好多有志想學法文的學生，因工作關係每星期只上一兩堂，每堂一兩小時，並不足夠，他建議最好可以到當地半年，才能學好基本法文。其實語文最好從小學習，愈早學習吸收力愈快，但家長絕不能強迫孩子學習，應視乎孩子的興趣。「當興趣班學吓都冇壞， 好似鋼琴、芭蕾舞咁。如果小朋友鍾意又有天分，應該盡早學習，因為小朋友早期吸收得快啲。」

絕不送仔女過法國讀書

約五歲就移民法國的Stefan坦言，當地大部分學校有政府資助，學費全免，但校風太寬鬆，學生讀書全無壓力，反令學生不懂珍惜讀書的機會，所以他不考慮送仔女過法國讀書。「因為好多學校都免費，連家長對教育都隨便少少，唔似得香港學費比較貴，家長睇得緊啲；同埋法國好多假期，令小朋友成日抱住玩嘅心態。」他寧願為仔女選擇鄰國英國或加拿大升學，一來學好英文比較重要，二來校風比較嚴謹，「送仔女過去都安心啲。」

送去外國讀書都是長遠計劃，父母現階段要先為仔女鋪路，屆時讓仔女自行決定。Stefan對香港的學校不熟悉，全交由Peggy打理，Peggy指中文好重要，希望仔女先入讀本地學校打好中文底。「嚴少少都冇所謂，雖然身邊朋友都話香港讀書壓力大，但先嚴後放鬆冇咁辛苦，或者可以揀啲無咁傳統、適合仔女嘅學校。」

紅娘！