營養師醒你 7招產後修身秘訣

撰文：Wai 相片：Thinkstock

1. 懷孕前期不超「吸」

有時看到明星媽媽生完後很快修身，好似無生過的樣子，你就認定是因為她們本身屬瘦底，又或者用了甚麼極速瘦身法。Thomas表示不完全關乎肥瘦底子問題，而很多產後媽媽難以修身，是因為在懷孕時過分飲食，令體重上升速度超標，增加了額外體重及脂肪，產後難以修身；而有些女性產後很快回復體重，可能由於懷孕期增加的體重不多，所以產後水腫退了，體重就會接近懷孕前。

2. 坐月不一定進補

生完孩子後進補是不少家庭的指定動作，花膠、鮑魚、雞、薑醋、豬腳等食物都是產婦坐月時常吃的食物，當中大部分湯水都加入排骨、腩肉、全隻雞等高脂食材，卡路里及脂肪都非常高，令坐月時每日的卡路里吸收大大提升，容易令身體暴脹，體重上升，甚至比未生前更重。Thomas建議坐月期間不要只想着進補，一個均衡飲食餐單已經非常足夠，一些肥膩食品不是必須，反而新鮮牛肉、豬肉、雞蛋等具備優質蛋白質的食物要多吃，對產後修身復原都有幫助。

3. 餵母乳可以瘦身

餵母乳有很多好處，除了為嬰兒提供營養外，亦有利產後媽媽身體恢復。餵母乳的媽媽會消耗一定的熱量，平均需要300至400千卡，如以消耗3,500千卡可減去1磅脂肪，在無增加食量下，如持續一周餵母乳，便可減1磅，一個月就最多可減4磅。不過，Thomas建議，在哺乳期，餵母乳媽媽的卡路里吸收可比平常高300千卡，來應付營養需要，如全日多吃一平碗飯再加少少肉類經已達標。亦千萬別以為吃甚麼也不胖，如果再不斷進食多於身體需求的高熱量食品，脂肪囤積，不利於產後恢復。

4. 修身也要「湊米氣」

在修身減肥時，很多人都戒飯，減少澱粉質吸收，但Thomas強調這個想法絕對錯誤，因為在均衡飲食類別中，澱粉質佔重要一環，是提供能源的主要食物，不能完全戒除。至於坊間近年興起以黑米、糙米飯來代替精製過的白米飯，Thomas指三者的熱量相若，只是在微營養素，如纖維、維生素及礦物質有些不同，在減磅方面是沒有分別。當然，也要看個人口味，有些人對粗纖維的米類難以消化，或食完不舒服，亦是要考慮之一。

5. 一日2-3杯奶

在修身減肥時，很多人都戒飯，減少澱粉質吸收，但Thomas強調這個想法絕對錯誤，因為在均衡飲食類別中，澱粉質佔重要一環，是提供能源的主要食物，不能完全戒除。至於坊間近年興起以黑米、糙米飯來代替精製過的白米飯，Thomas指三者的熱量相若，只是在微營養素，如纖維、維生素及礦物質有些不同，在減磅方面是沒有分別。當然，也要看個人口味，有些人對粗纖維的米類難以消化，或食完不舒服，亦是要考慮之一。

6. 產後可即食修身餐

很多人說坐月期間最好不要開始減肥修身，不過Thomas卻覺得在營養師角度，一個飲食均衡的產後修身餐單，如能提供足夠營養素助產後傷口復原、符合餵母乳需要的營養素等，經已可以開始進行。建議每日最少要3餐，如午餐及晚餐時間相隔太長，中間可以食小食或下午茶。至於每位產後媽媽要吸收幾多熱量才足夠？Thomas表示要視乎她的體形、身高、新陳代謝等不同因素，一般1,500至2,000千卡也有。當然，修身速度也不宜太急，如跟營養師的餐單，一般一個月下降4磅。

7. 飲食與運動

在修身減肥時，很多人都戒飯，減少澱粉質吸收，但Thomas強調這個想法絕對錯誤，因為在均衡飲食類別中，澱粉質佔重要一環，是提供能源的主要食物，不能完全戒除。至於坊間近年興起以黑米、糙米飯來代替精製過的白米飯，Thomas指三者的熱量相若，只是在微營養素，如纖維、維生素及礦物質有些不同，在減磅方面是沒有分別。當然，也要看個人口味，有些人對粗纖維的米類難以消化，或食完不舒服，亦是要考慮之一。