【滋潤湯水】沙參玉竹淮山海底椰瘦肉湯 潤肺止咳 降膽固醇
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【滋潤湯水】秋冬時分，天氣除咗轉涼，仲愈來愈乾，一唔小心真係好易會病，所以飲啖湯潤吓，可以滋補強身就最好！今次介紹呢個湯水，有滋補強身，健脾益胃之功效，可降血壓，降膽固醇，提高人體免疫力的作用。同時能滋補強身、潤肺止咳、清心安神、益表固本、補脾益腎、下氣調中。
撰文＋圖片：成洛媽媽家常湯 編輯：Sunday Kiss
潤肺止咳 降膽固醇
材料：沙參、玉竹、淮山、海底椰、陳皮、無花果、南北杏、瘦肉
玉竹：
有養陰潤燥，生津止渴功效，適合陰虛體質人士或長期熬夜出現口乾、皮膚乾燥等偏熱症狀時服用。同時有補氣、健脾補腎。
沙參：
具有養陰清肺，益胃生津的功效，主治燥傷肺陰之乾咳痰少，咽干鼻燥，肺癆陰虛之久咳嗽血，熱傷胃陰之口渴舌干，食欲不振。
做法：
1》將材料洗淨略浸
2》放薑將瘦肉泵水備用
3》凍水落陳皮水滾後放入材料，中火煲2小時，熄火下鹽便可
