年桔含污染物不宜食用 2方法DIY年桔環保清潔劑 天然有效不傷手
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新年不少人都會買年桔，希望大吉大利好意頭。新年過後大部分人都會將年桔吃掉或醃咸柑桔，減少浪費。然而，食物安全中心之前曾提出健桔不宜食用，有可能危害健康。唔想浪費年桔可以點做？其實柑橘類特果皮是十分有效的天然的消潔劑，能十分有效對付油污。今日就分享2個方法DIY年桔環保清潔劑 ，環保又實用。
食安中心：年桔不建議食用
食物安全中心表示賀年盆桔主要作觀賞用途，並非為供人食用。所以花農在栽培盆桔過程中，未必會遵循各項食品安全和衛生要求（例如污染物含量、施放除害劑的種類及用量等），可能存在食物安全風險。因此，食物安全中心不建議大眾摘下觀賞年桔食用，或製作食品。
2方法DIY 年桔環保清潔劑
用擺放後的年桔自製清潔劑，材料簡單，既環保又天然，味道清新且不傷皮膚。製成的天然的果皮清潔劑，可用來洗衣及清潔，如清潔雪櫃去異味、洗碗、清潔廚房等，其去油去污效果都很不錯。據資料顯示，柑橘類的果皮中含有檸檬烯，可以將附著在器具上的油溶性污垢溶解，另外加入酒精也具有消毒殺菌的功效。
方法一：
材料：
1. 桔仔皮（其他柑橘類表皮皆可）
2. 95%酒精 500ml
3. 椰子油起泡劑 500ml
4. 冷水約 1200-1500ml
5. 鹽 1湯匙
做法：
1. 將桔皮、酒精倒入容器泡一個星期（塑料瓶和玻璃瓶皆可）
2. 浸將泡後桔皮撈起過濾，加入3000ml 溫水
3. 加入鹽 1湯匙 、椰子油起泡劑
4. 攪拌均勻後靜置，完成。
方法二：
材料：
1. 桔仔皮（其他柑橘類表皮皆可）
2. 水 適量
3. 小蘇打粉 適量 （桔子水：小蘇打粉 200:1）
做法：
1. 將桔仔皮放入鍋中，加入適量水，水的份量要沒過桔仔皮表明；
2. 大火煮滾，再轉小火煮15-20分鐘，撈出桔皮；
3. 將煮過桔皮的水放涼，加入小蘇打粉，攪拌至粉末完全溶化，裝瓶即可使用。
圖片來源：新傳媒資料庫，shutterstock，Facebook@食物安全中心 截圖
