塑化劑致兒童發育異常 避用塑膠容器裝熱食｜附各種塑膠安全程度表

撰文：YCL｜資料、圖片：食物安全中心

長期吸入塑化劑可導致兒童發育異常

台灣腎臟科醫生陳俊宇曾在電視節目《醫次搞定》表示，塑化劑可導致人們出現發育及生殖問題，而幼兒比成人更易受到塑化劑的不良影響。他亦分享了一宗驚人案例，一對姐弟到醫院進行檢查時，兒科醫生朋友發現他們發育出現狀況，弟弟的生殖器官僅長1cm，9歲的姐姐甚至來了月經，接受檢測後，尿液樣本含有的塑化劑錄得比常人超出3倍。

陳醫生表示該對姐弟長時間進食塑膠容器盛載的高熱食物，推測此途徑令他們攝入了過量塑化劑，因而影響兒童發育，出現生殖器官異常及性早熟問題，塑化劑亦會干擾男性荷爾蒙干擾，引發男性女乳症、隱睪症及小兒氣喘等病症。最後醫生提醒家長多注意食品安全，向子女灌輸有關塑化劑的正確知識。

4招減少接觸塑化劑

塑化劑多用於加強PVC塑膠產品的耐用性，但食物在加工處理或包裝過程中，接觸物料如盛載器可把塑化劑遷移到食物，進食後便吸收入體內。食安中心指出，若食物的溫度過高，塑化劑透過塑膠容器融入食物的機會便會愈大，留意以下4招，於日常生活減少接觸塑化劑的機會。

1. 不應使用 PVC 或用料不明的塑膠容器盛載油性或高溫食物，應改用玻璃、陶瓷或不銹鋼容器。

2. 使用或重複使用玻璃瓶時，應確保油性食物不會與蓋口墊片接觸。

3. 避免使用含鄰苯二甲酸酯類塑化劑的塑膠容器，盛載食物供3歲以下嬰兒食用。

4.使用塑膠食物容器時，應遵從生產商的指示，使用微波爐和洗碗碟機時更需注意溫度限制。