愛吃零食因為欠缺特定營養素 想食朱古力=缺鎂、愛吃芝士=缺鈣
想吃4類零食 等於缺乏某些營養素
朱古力
有些人認為對朱古力的渴望實際上是你的身體發出信號，表明它缺乏鎂。專家估計，大約 80% 的人在日常飲食中缺乏鎂。身體需要鎂，因為它有助於調節肌肉和神經功能、血糖水平和血壓，並製造蛋白質、骨骼和 DNA。
肉類或奶酪
而對肉類或奶酪的渴望通常被視為鐵或鈣含量低的跡象。
薯片
至於愛吃薯片，則是因為缺乏電解質，或者缺鈉。有研究發現，運動過後，我們的身體流失大量鈉，人們就會很想吃重鹹的食物。
然而，現代人缺鈉是非常罕見的。鈉攝入過量比攝入不足更常見。因此，想吃鹹的食物並不一定意味著您缺鈉。而經常食用高鈉食物，也會導致您偏愛鹹味食物。因此你對薯片的渴望，可能源於你的重口味生活習慣。
麵包、蛋糕、白飯
雖然有一派的人認為對食物的渴望來自於營養素缺乏，但也有另外一派不支持這個看法。他們認為人們想要補鈣，或者補充其他營養素，為何不選擇更健康的選擇，例如高鈣的豆腐？因此，他們認為人類對垃圾食物的突然慾望，與心理因素更有關係。
許多人喜歡吃麵包、蛋糕、白飯，這些高碳水化合物含量食物。港人為了吃人氣麵包大排長龍的情況，經常發生。註冊營養師 Lindsay Pleskot 指出，人們感到不安全時，大腦會增加對高能量密度食物（包括麵包、意大利面、蛋糕等）的渴望，以便儲存能量後備用。
也有其他專家認為我們渴望碳水化合物的原因，是要調節情緒低落，因為碳水化合物的攝入與快樂激素血清素的釋放有關。
1物質助抑制對糖的渴望
營養專家Marilyn Glenville表示當攝取精緻糖和碳水化合物時，能量迅速進入血液中，導致血糖失衡。因此，身體必須釋放更多的胰島素以應對急遽上升的血糖水平。胰島素會快速地抑制血糖，導致血糖下降，進而促使人們想吃甜點或零食來補償。Glenville博士指出，攝取含糖食物後，人們對含糖食物的渴望反而會更加強烈，進而造成惡性循環。因此，她建議服用鉻補充劑（chromium picolinate）來抑制對糖的渴望。鉻補充劑可以降低血糖和暴食頻率，同時也能有效控制體重並改善憂鬱情況。
其他10樣補鎂食物
人體無法自行生產鎂，因此需要從飲食中獲取足夠的鎂。儘管黑巧克力它是一種很好的鎂來源，每 25 克的份量中大約含有 60 毫克，但朱古力同樣有許多糖分。
想吸收鎂，可以選擇其他更有飽腹感的未經加工食物：包括腰果、杏仁、巴西堅果、牛油果、豆腐、香蕉、菠菜、燕麥、毛豆和南瓜子。
7個辦法消除零食慾望
避免下述情況，可以幫你消除對零食的慾望。
1 過度壓抑自己吃垃圾食物：禁止自己吃某些垃圾食物，並過度壓抑慾望，往往會加劇對它們的渴望。
2 情緒不穩：情緒會引發我們對食物的渴望。當想要克服消極情緒時，人們常常渴望一些讓我們感到安撫的事物。
3 壓力太大：壓力大的人經常比沒有壓力的人更渴望零食。
4 睡眠不足：睡眠太少可能會擾亂荷爾蒙水平，讓我們渴望零食。
5 喝太少水：喝太少水，會增加人的飢餓感和食慾 。
6 攝取的蛋白質或纖維不足：蛋白質和纖維可幫助您產生飽腹感。吃得太少可能會增加飢餓感和食慾。
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