家居安全必知 | 氣體煮食爐「節能環」釀一氧化碳中毒

氣體煮食爐潛在威脅 ｜ 加裝「節能環」

屯門醫院向衞生署衞生防護中心通報了一宗一氧化碳中毒個案，該個案涉及一名70歲女子。她於二月三日在家中使用氣體煮食爐後失去知覺，隨即被送往屯門醫院，隨後轉送至東區尤德夫人那打素醫院接受治療。目前，該名患者情況穩定，已經出院。

經機電署初步檢查後，涉事氣體煮食爐屬於已獲氣體安全監督批准的型號，操作正常。然而，該煮食爐兩個爐頭均加裝了通常稱為「節能環」的非原廠配件，再加上室內通風不足，導致室內一氧化碳水平上升，最終引發了這起意外事件。機電署及海關接獲相關資料後，立即展開了全港多區店舖的巡查，但並未發現「節能環」在市面上出售。

這種配件被設計用於提高氣體煮食爐的能源利用效率，但最近的事件表明，它可能導致一氧化碳中毒。當「節能環」機制與不良通風搭配使用時，室內的一氧化碳水平可能升高，對家庭成員的健康構成危險。機電署及海關的檢查發現，使用這種配件的氣體煮食爐排放的一氧化碳明顯超出安全標準上限，這是令人擔憂的。

氣體煮食爐 ｜一氧化碳危險性

一氧化碳（CO）是一種無色、無味、無臭的氣體，由碳與氧原子組成。它是一種常見的有毒氣體，通常由不完全燃燒有機化合物（如木材、天然氣、石油、煤等）產生。一氧化碳是一種危險的氣體，因為它可以與血紅蛋白結合，阻礙血液攜氧，導致身體組織缺氧，產生一氧化碳中毒。中毒程度取決於一氧化碳氣體的濃度以及暴露時間。低濃度的一氧化碳可以引起頭痛、噁心、嘔吐和暈眩，而高濃度則可能導致中樞神經系統損傷、昏迷甚至死亡。

氣體煮食爐 ｜一氧化碳６類人高危

據衞生署資料顯示，有６類人特別容易遭受一氧化碳中毒的危險：

1. 幼童
2. 孕婦
3. 長者
4. 患有心血管或呼吸道疾病的患者
5. 患有血液疾病的人，例如貧血患者
6. 血液中含有較高一氧化碳濃度的人，如吸煙者

氣體煮食爐 ｜消委會４大安全貼士

1. 使用時必須保持廚房的窗戶及抽氣扇開啟，確保空氣流通。
2. 切勿使用非原廠爐具生產商供應的煮食爐配件。若爐具操作有異常，應立即停用，並通知有關爐具代理商進行檢查或維修。
3. 住戶應每18個月安排註冊氣體工程承辦商為其氣體爐具進行安全檢查。
4. 如察覺氣體煮食爐有氣體洩漏的跡象，在確定本身安全的情況下，立即關閉氣體總掣，並通知有關爐具代理商派員到來處理。