濕疹 救星 燜燒杯焗出解毒良湯

一到秋冬乾燥的日子，受 濕疹 所擾的人都知，皮膚特別痕癢，若你又屬於過敏體質，一食鵝、筍、海鮮就會容易皮膚過敏、生暗瘡；今日介紹的湯水「土茯苓野葛湯」，就最適合 濕疹 人士飲用。

濕疹 救星 燜燒杯焗出解毒良湯

很多人聽到煲湯又加上中藥材，都會覺得麻煩。近來流行的燜燒杯，用來「焗」湯水就最為方便，先將湯包煲滾15分

鐘，再放入燜燒杯中，不需顧火，幾個鐘後就飲得。

現時更有特別針對燜燒杯做的「迷你湯包」，適用於0.75-1公升的燜燒杯，一包湯包的份量就能焗出兩杯裝的湯水。「迷你湯包」節省了去中藥舖買湯包的時間，又不需估計分量，配合燜燒杯使用就特別方便。

土茯苓野葛湯 HK$20

購入地點：保健坊 www.facebook.com/pokinfong

「土茯聆野葛湯」迷你湯包 $20 (750ml-1L 燜燒杯適用)
主要材料： 土茯苓、野葛、赤小豆、扁豆、陳皮等
功效： 解毒化濕、舒緩皮膚痕癢、脫皮
適合：容易皮膚過敏、患濕疹、暗瘡人士飲用

材料：「土茯聆野葛湯」迷你湯包…1份
肉類(排骨或豬展肉)…1小塊

燜燒準備Tips：
1．可將較大片藥材剪為細塊，有助出味
2．藥材洗淨備用
3．肉類可用鹽醃20-30分鐘，味道更佳。
4．先暖杯10分鐘，可減少材料入杯後降溫，減少失敗。

如何做：
1．先將所有藥材放入冷水，一起煲滾
2．水滾後下肉類
3．大火滾15-20分鐘

4．將材料連湯倒入燜燒杯
5．等待5-6個鐘，飲得！