小朋友都啱飲 5大易入口排毒通便湯水

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Sep 14 2017

小朋友其實都會有便秘嘅問題，需要排毒通便。Blogger小小豬的成長日誌就教大家煲5款小朋友都啱飲、容易入口嘅排毒通便湯水！

編輯：Sunday Kiss
撰文：Blogger小小豬的成長日誌
圖片：Blogger小小豬的成長日誌

1.清熱滋潤雪蓮果粟米無花果瘦肉湯

其實今次買雪蓮果係本身當係一種生果食，因為山藥店店主話雪蓮果當生果食係好有抗養化，對皮膚好好添。

聽佢講完我都有上網睇下資料，原來佢係好有藥用價值同埋保健功效，具有潤腸通便，促進消化，調理腸胃；調理血液，清除高血脂，降低血糖、血脂、血壓，有效抑制膽固醇和糖尿病；消涼退火，清熱解毒，祛斑除痘；增強機體免疫、防癌；有消炎利尿等功效~

不過老公就唔太想試下當生果嘅味道，咁大粒我一個人又食唔晒，所以最好都係用嚟煲湯，咁三口子就齊齊有得著。見屋企仲有一粒粟米，所以就簡簡單單煲過既清熱又滋潤嘅雪蓮果粟米無花果瘦肉湯啦！

材料：
雪蓮果一個、粟米一條、紅蘿蔔一條、無花果五粒、瘦肉約$30及南北杏一湯匙~

雪蓮果去皮切塊~

瘦肉洗淨汆水；粟米及紅蘿蔔去皮切塊；無花果及南北杏浸洗一陣~

將3L水煲滾，然後放入所有材料~

待水再滾後用大火加蓋煲約15分鐘~

之後轉慢火加蓋煲多1小時~

最後加鹽調味就飲得，啖湯真係超級清甜，唔止小小豬鐘意飲，就連平日要求多多嘅老公都讚好飲，仲叫我下次可以再ENCORE添~

煲湯最開心都係見到依啲場面，快快手清晒成煲湯，咁先有動力繼續煲落去嘛！

排毒養顏猴頭菇螺片滋補湯
經常大吃大喝，係時候要食返清啲，等腸胃回復健康。所以我就煲左既可以既滋補又清腸胃嘅猴頭菇螺片滋補湯俾兩位老細飲啦！猴頭菇益腸和胃；螺片滋陰養肝，再加埋黨參、北芪同圓肉一齊煲，對腸胃好之餘，對滋補養陰及潤膚養顏有顯著幫助呀。

材料：
我就係三人份量，煲出嚟約有六至七碗左右。

材料就需要：瘦肉約$40；猴頭菇、螺片、黨參、北芪、圓肉，你同藥材鋪店員講大約幾多人飲，佢就會幫你執份量啦~

做法：
猴頭菇及螺片先浸至軟身(大約兩小時左右)，然後就切成小塊~

瘦肉洗淨汆水備用，其餘嘅藥材就浸洗一陣~

將2L清水燒熱，然後放入所有材料~

待水再滾後轉慢火煲一個半小時~

最後加少少鹽就可以飲得啦~

之前我都有煲過猴頭菇湯，不過就只限飲佢啲湯，真係冇諗過係可以食。原來佢嘅味道又真係唔錯，而且仲係好有益，食左猴頭菇之後就好似食左個清道夫，幫你掃走晒啲唔健康嘅嘢排出體外呀~

雖然都係用藥材嚟煲，不過完全冇嗰啲藥材品，入口反而係甜甜地，我家兩位老細都讚好飲呀！

哈哈哈…佢地鐘意就好，咁我就可以多啲煲，清下體內嘅唔健康嘅嘢，又可以滋潤一下，飲多啲….對身體都好啲呀！

3.入口清甜心內美南瓜牛蒡湯
早幾日行過街市茶檔，店員姐姐推介我買心內美嚟煲湯，佢仲即場教我買埋其他材料，咁就可以煲一個既可以抗氧化又可以排毒嘅靚湯。其實我當時正在考慮緊今晚煲乜好，見佢如此落力推介，咁我就聽佢話，煲依個心內美南瓜牛蒡湯啦~
“心內美” 其實就即係紫蘿蔔，含花青素，係一種天然抗氧化劑，而且含熱量較少纖維素較多，吃後易產生飽足感，有助減肥，常吃可降血脂，軟化血管，穩定血壓，預防冠心病，動脈硬化，膽石等疾病。

牛蒡可刺激大腸蠕動，有助排出體內的毒素，同時亦有助降血糖、降尿酸、降血壓、降膽固醇、保肝、消炎、抗菌與抗腫瘤。

南瓜就營養成份很高，係維他命A嘅優質來源，有防止糖尿病、高血壓以及肝臟和腎臟的病變。(網上資料)

材料
心內美、南瓜1/4個、紅蘿蔔2條、粟米1條、牛蒡1條、蜜棗3粒及瘦肉約$30~

“心內美”就好似一個肥啫啫白蘿蔔

切開就有好靚嘅紫色，唔怪之得叫心內美啦~

做法：
將心內美去皮切塊~

牛蒡去皮切片，其實店員姐姐話可以唔去皮煲，不過我就唔太接受那一種外層充滿泥感覺，覺得好似洗極都唔乾淨，所以我都係去皮嚟煲啦~

南瓜去皮切塊

粟米及紅蘿蔔去皮切塊~

瘦肉汆水備用；蜜棗洗乾淨~

煲內放約3L水，待煲滾後加入所有材料~

先用大火加蓋煲約10分鐘~

然後轉慢火加蓋煲多2小時~

最後加鹽調味就可以飲得~

始終都係第一次煲心內美，所以初時都真係有點擔心，不過好在味道都唔錯，入口清清甜甜，就好似飲緊蘿蔔湯，所以我家兩位老細都鐘意飲呀！

4.熱利賓納的味道增強免疫力紅菜頭杞子紫蘿蔔湯
話說我早前冇意中係九龍地城買到好新鮮嘅有機紅菜頭同埋紫蘿蔔，店員姐姐仲教我加埋粟米同杞子一齊煲，就可以有補肝明目、增強免疫力、仲話可以排毒防癌添。其實我之前都煲過好幾次紅菜頭湯，不過紫蘿蔔就係第一次接觸，見姐姐話得咁厲害，而且兩樣都好新鮮又唔貴，所以就買齊材料試下煲啦~

材料：
紅菜頭2個(如果大嘅1個都可以)、紫蘿蔔2條、粟米1條、杞子約1湯匙及薑2片~

紅菜頭嘅根同埋葉都含有好豐富嘅葉酸、鐵、纖維及其他營養，療效包括抗癌、補血、消化不良、虛弱怕冷、補腦及全面提高抗病能力，協助肝臟細胞再生，促進腸胃蠕動，令骨骼強健，並可預防心血管病，有助降低膽固醇(網上資料)~

紫蘿蔔嘅紫色就係來自天然嘅「花青素」，而花青素就可以對增強免疫系統能力、促進視網膜細胞再生，有助視力、增強記憶力、抗氧化，可預防有關自由基引起的疾病，包括癌症及增加血管彈性，保護血管內壁，有助血液循環，對身體各器宫和系統皆有益處(網上資料)~

做法：
先將紅菜頭洗淨，然後去皮及切片。佢嘅莖葉都好有用，所以洗淨切段後加埋入去一齊煲呀~

紫蘿蔔去皮切塊；粟米去皮切塊~

杞子洗淨；薑片去皮之後拍鬆，等煲嘅時候可以出味啲~

煲內放約3L水，然後隨水加入薑片~

用大火將水煲滾後，將其餘材料加入煲內(杞子除外)~

待水再滾後用大火加蓋煲約15分鐘，之後轉慢火加蓋煲多30分鐘~

依個時候就可以加入杞子~

繼續用慢火加蓋煲多15-20分鐘~

最後落少少鹽就飲得啦~