古法酸梅湯 解暑熱消暑毒
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最近的天氣熱得像個蒸籠，即使是普通人待在家裡也熱到受不了，更何況是懷裡多了一個寶寶的孕婦呢？陳倩揚就有一個消暑、化濕，的降溫推介 ，就是可解暑熱、消暑毒的古法酸梅湯！孕婦都可以飲用，但不宜過量，亦要視乎個人體質，建議可以先向醫師請教。
撰文：Sunday Kiss 相片：陳倩揚
炎夏消暑養生 古法酸梅湯
烏梅 甘草 ： 酸甘化陰 、生津止渴 、消除便秘
陳皮 白扁豆 ：健脾、 止瀉、 化濕
紫蘇 ： 辛溫、 健胃解暑、 幫助消化
乾葛根 ： 辛涼 、 退熱、 生津
材料：
烏梅 8枚
紫蘇葉兩錢
陳皮 二錢
乾葛根 一兩
炒白扁豆 一兩
炙甘草 三錢
做法：
- 將所有材料洗淨放入煲內
- 以兩公升水煮一小時 （大火煲滾後十分鐘轉中小火）
- 煮好前5鐘鐘可以加冰糖調味
*《湯方由關家倫中醫學博士提供》
