葵花籽脆餅

葵花籽仁 40克
糖粉 40克
蛋白 40克
植物油 40克
低筋粉 40克

做法：
1. 預熱焗爐至攝氏180度。
2. 葵花籽仁倒在焗盤上，放入焗爐焗4-5分鐘，讓葵花子微微烘香。
3. 準備一個大碗，將糖粉與蛋白拌勻，加入植物油拌勻。
4. 加入已過篩的低筋粉拌勻成麵糊。
5. 在焗盤上放上牛油紙，用匙羹將麵糊舀在牛油紙上成小餅狀，每塊餅之間留有距離，灑上葵花籽仁。
6. 放入焗爐焗約15分鐘，取出放涼即成。

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食譜及相片提供：DayDayCook

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